קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות3
ציון בריאות56
מגזין

פיצה תוצרת בית של סבתא עלא דה בויז

פיצה תוצרת בית של סבתא עלא דה בויז
הבנים תוצרת הבית של סבתא Pizzan ala ' Da יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 44 גרם חלבון 42 גרם של שומן, וסך הכל 1310 קלוריות. מתאים ל-3 מנות. המתכון הזה מכסה %51 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך מים חמים, מלח, אבקת שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זה הוא די זול מתכון לאוהדים של מזון ים תיכוני. זמן הכנת המתכון כ 2 שעות ו 10 דקות. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: נערים tilapia פו בגריל עם רוטב טרטר תוצרת בית, קציץ בשר תוצרת בית (כמו שסבתא הכינה!), ו ספגטי עוף תוצרת בית של סבתא מק.

הוראות

1
בקערה גדולה, לערבב יחד את השמרים, 1 כפית סוכר, ו 1/2 כוס מים חמים.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
תן לתערובת לעמוד עד השמרים מתחילים בועה וליצור שכבה של קצף שמנת על גבי, על 15 דקות. מערבבים 2 כוסות יותר של מים חמים, שמן זית, 1 מלח כף, אבקת שום, ועל 2 כוסות קמח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
Hunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנוHunt's® רוטב עגבניות עם בזיליקום, שום ואורגנו
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
3
מערבבים יחד כדי ליצור בלילה רופפת, ולהתחיל להכות בקמח, על 1/2 כוס בכל פעם, עד הבצק הוא מעט דביק אבל לא רטוב, על 3 כוסות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
4
להפוך את הבצק החוצה על משטח משוריין, ללוש עד חלק וגמיש, על 10 דקות. טופס את הבצק לתוך כדור, במקום לתוך קערה משומנת, לכסות עם מטלית, ולתת לעלות במקום חם עד כפול, כ 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
5
ממיסים 2 כפות חמאה בסיר על אש בינונית-נמוכה, ומערבבים באורגנו.
מרכיבים שתצטרך
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
6
תן לטגן אורגנו בחמאה במשך כמה שניות, ואז לטאטא בגבינת ריקוטה עד התערובת עושה משחה חלקה.
מרכיבים שתצטרך
לפי עוגהלפי עוגה
פחיות) מרק עוף דל נתרןפחיות) מרק עוף דל נתרן
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
7
לטאטא את מחית עגבניות, אבקת בצל, אבקת שום קמצוץ 1, 1 כפית מלח, פלפל שחור, ו 1 כפית סוכר עד שהרוטב הוא חלק. מביאים את הרוטב לרתיחה, ערבוב מדי פעם, לכסות, ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסהגבינת עיבוד מופחתת שומן (Velveeta), פרוסה
3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות
בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)בצל לבן קצוץ (מ-1 בצל גדול או 2 קטן)
2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר2 1/2 כוסות קפלוטירי או קאסרי, מגורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
מחממים תנור ל 375 מעלות F (190 מעלות C). מעיל 3 12 אינץ ' מחבתות פיצה עם כ 1/2 כפית שמן זית ליחידה.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
מניחים את הנקניק למחבת מעל חום בינוני ומפזרים 1 קמצוץ אורגנו מיובש 1 קמצוץ פתיתי פלפל אדום כתוש, אם תרצה בכך. חום את הנקניק, לשבור אותו לחתיכות קטנות כפי שהוא מבשל, עד הנקניק הוא כבר לא ורוד, על 10 דקות. תניח את הנקניק בצד.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מניחים את הבצק על משטח מקומח, מקישים את הבצק, וחותכים אותו ל -3 חלקים שווים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
אגרוףאגרוף
11
מגלגלים חתיכת בצק לגודל של מחבת פיצה מוכנה, ומניחים את הבצק על המחבת. למתוח את הקצוות של הבצק קצת מעבר למחבת, ולקפל את הבצק העודף כדי להפוך קצה עבה יותר. לחץ על הבצק המקופל יחד כדי לאטום. חזור על 2 הקרום האחרים.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנותדראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
בשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיותבשר סרטנים טרי, סחוט וקטוף היטב עבור קונכיות
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
12
אופים את הקרום בתנור שחומם מראש במשך כ 15 דקות, ולאחר מכן להסיר מהתנור מברשת כל קרום עם כ 1/2 כפית חמאה מומסת (ראה הערות לפרטים).
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צנצנת שימור פטל ללא גרעיניםצנצנת שימור פטל ללא גרעינים
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
באמצעות כף גדולה, מורחים שכבה של רוטב על כל קרום.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
14
מפזרים עם תערובת גבינה פיצה, חתיכות נקודה של נקניק משחימים באופן שווה על גבי הגבינה, פרוסות פפרוני מורחים על הפיצות, ומפזרים כל פיצה עם כ 1/4 כפית של פלפל אדום מרוסק. לנער 1 או יותר מקפים של רוטב חם על כל פיצה. החזירו את הפיצות לתנור ואפו עד שהגבינה נמסה, מבעבעת ומתחילה להשחים, 15 עד 20 דקות נוספות.
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
פרוסות פפרוניפרוסות פפרוני
גבינה איטלקיתגבינה איטלקית
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה
1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות1 כוס עוף רוטיסרי לקוביות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן