פיצת שרימפס
שרימפס Pizzan הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה עד 28 גרם חלבון 19 גרם של שומן, וסך הכל 516 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו רוטב אלפרדו, חסילון שלוק מושלם, גבינת פרמזן, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו פיצת שרימפס, פיצת שרימפס, ו פיצת שרימפס ובייקון (מתכונים דומים).
הוראות
מורחים פיצה קרום עם רוטב פסטו אור או אלפרדו. למעלה עם שרימפס עלום מושלם, קצוץ פלפלים אדומים קלויים, ו 1/3 כוס גבינת פרמזן מגוררת טרי.
אופים 20 דקות או עד מחומם היטב. למעלה עם ארוגולה, גבינת פרמזן מגולחת ופלפל טחון טרי.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריג ' יו, ריזלינג, וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. האספסוף פינו גרי עם דירוג של 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
אספסוף פינו גריס
ערפל של שעות הבוקר המאוחרות, ימים קרירים ללא הרף ורוחות אחר הצהריים מקפיאות מוסיפים ליין עדין אך טעים. לפינוט גרי יש צבע זהוב בהיר ואף מורכב בניחוח פירות, אשר מחייה קוטלי מנגו, תה יסמין, קינמון ומלון. אגוז קלוי קלוי חלק ודבש מאזנים את הפירות ונותנים מקום לגימור פריך וממושך מלא דשא ואפרסקים טריים.