קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

פיתות שרימפס מנגו

פיתות שרימפס מנגו
מתכון זה מ טעם הבית דורש עלי חסה של בוסטון, שרימפס, שורש ג'ינג'ר ומיץ ליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא חלב ופסקאטריאן דיאטה. עם כפית ציון של 50%, המנה הזו מוצקה. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: פשוט שמש-טעים פסטו מנגו פיתות, שרימפס-סלט פיתות, ו פיתות שרימפס וקייל.

הוראות

1
בקערה קטנה שלבו את הצ 'אטני, מיץ הליים, הג' ינג ' ר והקארי.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לייםמיץ ליים
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
2
יוצקים 1/2 כוס מרינדה לשקית ניילון גדולה הניתנת לסגירה חוזרת; מוסיפים את השרימפס. חותם שקית ולהפוך מעיל; במקרר לפחות 15 דקות. מכסים ומקררים את המרינדה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
מרינדהמרינדה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שקיות Ziplocשקיות Ziploc
3
מסננים וזורקים את המרינדה. השחילו שרימפס על ארבעה שיפודי עץ ממתכת או ספוגים. הרטיבו מגבת נייר בשמן בישול; בעזרת מלקחיים עם ידית ארוכה, ציפו קלות את מתלה הגריל.
מרכיבים שתצטרך
שמן בישולשמן בישול
מרינדהמרינדה
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
שיפודי עץשיפודי עץ
מגבות ניירמגבות נייר
גרילגריל
מלקחייםמלקחיים
4
גריל שרימפס, מכוסה, על אש בינונית או צולה 4 אינץ'. מן החום במשך 6-8 דקות או עד שרימפס להפוך ורוד, הופך לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
שרימפסשרימפס
ציוד שתשתמש בו
גרילגריל
5
ממלאים חצאי פיתה בחסה, עגבנייה ושרימפס; כף תערובת צ ' אטני שמורה על מילוי.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסותהצעת הגשה: חסה ועגבניות פרוסות
חסהחסה
שרימפסשרימפס
עגבנייהעגבנייה
פיתהפיתה

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרימפס עובד ממש טוב עם סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריגיו. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכנים במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. פרנסיס סונומה מחוז סוביניון בלאן עם דירוג 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
סנט פרנסיס סונומה מחוז סוביניון בלאן
סנט פרנסיס סונומה מחוז סוביניון בלאן
יפה ובהיר, סוביניון בלאן זה מציע ניחוחות מרעננים של מלון טל דבש ותפוח ירוק המגובה במינרליות קרירה. תווים טרופיים עדינים מובילים לגימור פריך של פרי אבן והדרים.