פלאונדר פיקטה עם תרד
פלאונדר פיקטה עם תרד הוא pescatarian מנה עיקרית. מנה אחת מכילה 317 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 11 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם אורז מבושל בשקית, פלפל, שמן זיתוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. מתכונים דומים: אופה תרד פלאונדר, דג סנדל עם תרד ומילוי אגוזים, ו שמנת תרד ממולא דג סנדל.
הוראות
לבשל אורז על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן.
מניחים אורז בקערה בינונית; מערבבים ב 1/4 כפית מלח ו 1/8 כפית פלפל.
מפזרים דגים עם הנותרים 1/4 כפית מלח ונותר 1/8 כפית פלפל. לדלות דגים בקמח.
שמן חום במחבת nonstick גדול מעל חום בינוני גבוה.
הוסף דגים למחבת; לבשל 1 1/2 דקות בכל צד או עד פתיתי דגים בקלות כאשר נבדק עם מזלג או עד מידה רצויה של doneness.
מוסיפים יין, מיץ וצלפים למחבת; מבשלים 1 דקה.
מוסיפים חמאה למחבת, מערבבים עד שהחמאה נמסה.
הסר דגים ורוטב מחבת; להתחמם. נגב את המחבת עם מגבת נייר.
להוסיף תרד למחבת; לטגן 1 דקה או עד נבול.
מניחים 1/2 כוס אורז על כל אחד 4 צלחות. למעלה כל מנה עם כ 1/3 כוס תרד, 1 פילה, ו 1 כף רוטב.
יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר
דגים ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. Chehalem 3 ויניארד פינו גרי עם דירוג 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 26 דולר לבקבוק.
Chehalem 3 כרם פינו גרי
תערובת של שלושה כרמים גדולים, זה ענבים חי מלאכת יין ידידותי למזון, בהיר וטהור. זה לא אפור, החומצה עם להב סכין, עם אגס, סורבה לימון, תבלין ויסמין גורמים למי הפה ולידיים שלך לרעוד.