פנה בסגנון אנטיפסטי
פנה בסגנון Antipasto עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 465 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו זיתים של קלמטן, פרושוטו, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו שיפודי אנטיפסטו בסגנון קליפורניה בגריל, סלט אנטיפסטו קוסקוס עם עגבניות ויניגרט בתוספת שיפודי אנטיפסטו, ו פנה בסגנון J (מתכונים דומים).
הוראות
חותכים פלפל חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 8 דקות או עד מושחר.
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
בואו לעמוד 5 דקות. מקלפים וקוצצים פלפל; מניחים בקערה גדולה. מערבבים זיתים, פסטו, פרושוטו, עגבניות וארטישוקים.
לבשל את הפסטה על פי הוראות החבילה, השמטת מלח ושומן; לנקז.
מוסיפים פסטה מבושלת וגבינת פרמג 'יאנו-רג' יאנו 1/4 כוס לתערובת פלפל, וזורקים בעדינות לשלב. כפית על תערובת 1 כוס פסטה לתוך כל 6 קערות, ומפזרים כל מנה עם 2 כפיות שנותרו גבינה ו 2 כפיות צנוברים.