פנה בסגנון Antipasto עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 465 קלוריות, 17 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו זיתים של קלמטן, פרושוטו, פלפל, ועוד מספר מצרכים לעשות היום. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו שיפודי אנטיפסטו בסגנון קליפורניה בגריל, סלט אנטיפסטו קוסקוס עם עגבניות ויניגרט בתוספת שיפודי אנטיפסטו, ו פנה בסגנון J (מתכונים דומים).
הוראות
1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
חותכים פלפל חצי לאורכו; להשליך זרעים וממברנות.
מרכיבים שתצטרך
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
3
מניחים חצאי פלפל, צד העור למעלה, על גיליון אפייה מרופדת בנייר כסף; לשטח ביד. לצלות 8 דקות או עד מושחר.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
שרימפס מוקפץ
4
מניחים בשקית ניילון zip-top; חותם.
ציוד שתשתמש בו
טיפים לעוגה - טיפים עגולים #4 ו-#2
5
בואו לעמוד 5 דקות. מקלפים וקוצצים פלפל; מניחים בקערה גדולה. מערבבים זיתים, פסטו, פרושוטו, עגבניות וארטישוקים.