פנה עם קישואים וריקוטה
פנה עם קישואים וריקוטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 18 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 425 קלוריות. המתכון הזה מכסה %18 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו שמן זית, גבינת פרמזן, מלח ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו פנה עם קישואים בגריל, ריקוטה סלטה, נענע, פריד קישואים פרחים עם באפלו ריקוטה: פיורי di זוקה Fritte con Ricotta di Bufalan e Pomodori, ו 7 פסטות קישואים גדולים בתוספת קישואים ונקניקיית עוף פנה פסטה (מתכונים דומים).
הוראות
מבשלים פסטה ושום במים רותחים 7 דקות; מוסיפים קישואים ומבשלים 3 דקות.
מסננים היטב; להשליך שיני שום.
מניחים תערובת פסטה בקערה גדולה.
להוסיף 2 כפות פרמזן, שמן, מיורן, מלח ופלפל; לזרוק היטב מעיל. זרוק ריקוטה על ידי כף חופנים לתוך תערובת פסטה; לזרוק היטב.