קושיבינוני
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

פנה של סוביר סראן עם עגבניות צצו ובייקון

פנה של סוביר סראן עם עגבניות צצו ובייקון
פנה של סוביר סראן עם עגבניות מוגזות ובייקון עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה זו מכילה כ 33 גרם חלבון 36 גרם של שומן, וסך הכל 810 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. אם יש לך רוזמרין, פרמז'יאנו-רג' יאנו גבינה, שמן זית, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הבייקון אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבזם אוכמניות כקינוח. מתכונים דומים: סלט הביצים החם של סוביר סראן על קרואסונים עם בייקון כפרי וארוגולה, המבורגרים פארו פטריות של Suvir Saran, ו שרימפס Suvir Saran וקארי תירס מתוק.

הוראות

1
מביאים סיר גדול של מים לרתיחה על חום גבוה.
מרכיבים שתצטרך
טיפים עגולים לפינה #4טיפים עגולים לפינה #4
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2
מוסיפים 1 כף של המלח והפסטה, ומבשלים לפי הוראות החבילה עד שהפסטה היא אל דנטה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
3
מסננים דרך מסננת ומניחים בצד.
ציוד שתשתמש בו
1/2 קילו טופו יציב, שבור1/2 קילו טופו יציב, שבור
4
בעוד הפסטה מתבשלת, מחממים את שמן הזית והפלפל במחבת גדולה על אש בינונית עד שהפלפל ריחני, כ-30 שניות. מערבבים רוזמרין, טימין, בזיליקום, ולאחר מכן להוסיף את הבייקון, בישול זה עד שהוא מתחיל לעבד קצת שומן, על 1 דקה. מערבבים את הבצל ומבשלים עד שהוא מתחיל לרכך, כ 2 דקות, ערבוב מדי פעם. מערבבים את הנותרים 1 כפית מלח ומבשלים עד הבצל wilts והבייקון לוקח על קצת צבע סביב הקצוות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
בשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמותבשר כבש ללא עצמות, חתוך לקוביות של 7.5 עד 10 ס"מ - או תחליף לכתף כבש ללא עצמות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
מוסיפים את העגבניות, מכסים את המחבת ומבשלים עד שהעגבניות מתחילות להצטמק ולהתכווץ( אך אינן רכות), 3 עד 5 דקות. מערבבים את הפסטה ומחלקים בין קערות.
מרכיבים שתצטרך
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מגישים עם הרבה גבינת פרמזן מגוררת טרי-רג ' יאנו.
מרכיבים שתצטרך
Parmigiano ReggianoParmigiano Reggiano
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת