קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות21
מגזין

פסטה עוף, תרד ופטריות

פסטה עוף, תרד ופטריות
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל עוף, תרד ופסטה פטריות. מנה זו מכילה סביב 15 גרם חלבון 18 גרם של שומן, וסך הכל 325 קלוריות. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לכם חמאה, מי פסטה שמורים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. נסו פסטה מסקרפונה עם תרד ופטריות עם עוף, פסטה תרד, פטריות וטורקיה בייקון (פסטה קישואים), ו אחד פוט פטריות תרד פסטה ארטישוק (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת גדולה, מחממים חמאה על חום בינוני. מבשלים פטריות, בצל ותרד בחמאה עד שהירקות מתרככים והתרד נבול, כ -4 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
ביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצהביצים, טרופים קלות או 1/2 כוס תחליף ביצה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מערבבים שום.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
3
מוסיפים את הקמח ומערבבים במשך 1 דקה עד שהטעם הבצקי מתבשל.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
4
מוסיפים את חצי וחצי ומערבבים לאט כמו רוטב מתעבה.
מרכיבים שתצטרך
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
5
מוסיפים את העוף למחבת; מבשלים עד חם, ערבוב מדי פעם. מערבבים בגבינת פרמזן. מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
מוסיפים ספגטי מבושל ומי פסטה שמורים. מערבבים לשלב.
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מבושלספגטי מבושל
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת