פסטה שיער שום מלאך פטריות
פסטה פטריות שום אנג'ל שיער עשויה להיות מתכון טוב להרחיב את קופסת המתכונים שלך. מתכון זה מכיל 6 מנות עם 279 קלוריות, 8 גרם חלבון ו-13 גרם שומן כל אחת. תמורת 39 סנט למנה, מתכון זה מכסה 8% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה של Allrecipes יש 1 מעריצים. אם יש לכם בצל ירוק, פלפל, חמאה וחופן מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 30 דקות. אם לוקחים בחשבון את כל הגורמים, המתכון הזה זוכה לציון של 28%, וזה לא כל כך יוצא דופן. נסו פסטה של שרימפס ופטריות מלאך שיער, פסטה שום מלאך שיער ופסטת שום מלאך שום עבור מתכונים דומים.
הוראות
מביאים לרתיחה סיר גדול עם מים מומלחים קלות. מבשלים שיער מלאך במים הרותחים, תוך ערבוב מדי פעם עד שהוא מבושל אך יציב לביס, 4 עד 5 דקות.
מחממים חמאה בסיר קטן על אש בינונית; מערבבים קמח לתוך החמאה המומסת עד לקבלת תערובת אחידה; לבשל כ-3 דקות. יוצקים לאט חלב לתערובת הקמח תוך כדי ערבוב מתמיד עד להטמעה.
להוסיף שום; מבשלים ומערבבים עד שהרוטב מסמיך, כ-2 דקות.
מוסיפים 2 כפות גבינת פרמזן וגבינת אסיאגו; מערבבים עד שהגבינה נמסה, 2 עד 4 דקות. מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים רוטב שום תוך הכנת שאר החומרים.
מחממים שמן זית במחבת על אש בינונית-גבוהה; להוסיף פטריות ופלפל אדום. מכסים ומבשלים תוך ערבוב מדי פעם עד שהירקות רכים, כ-5 דקות.
מניחים פסטה שיער מלאך בקערת הגשה; לזרוק לציפוי ברוטב שום.
מוסיפים תערובת פטריות ובצל ירוק; לזרוק בעדינות. מעל 2 כפות גבינת פרמזן.
יין מומלץ: יין מבעבע, ורוד נוצץ
אנטיפסטי בתפריט? נסה להתאים עם יין מבעבע ורוזה מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים לאוכל ומשלימים מגוון טעמים. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא Raptor Ridge Shea Vineyard Pinot Noir. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-46 דולר.
Raptor Ridge Shea Vineyard פינו נואר
יין שרירי עם צד רך, הבציר הזה של שיאה מציג את עצמו עם ניחוחות של דובדבן שחור, שזיף כהה, סרספרילה, רמז לתפוז מנדרינה ובשרניות מפתה. המשיי הקדמי מוביל לפה מלא של דובדבן כהה, חמוציות ותבלינים. חומצות מוגברות וטאנינים חזקים מציעים התאמה לגיל ותוספת מעצרת למרתף שלך. שילוב עם: חזה ברווז מעושן תה עם סויה להפחתת דובדבנים וג'ינג'ר במרינדה טרי טיפ צלי חזיר אפוי עם זיגוג חמוציות.