קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות6
ציון בריאות14
מגזין

פסטו ערמונים קלויים ועשבים עם פטריות

פסטו ערמונים קלויים ועשבים עם פטריות
פסטה צלויה עם פטריות עשויה להיות מתכון טוב להרחבת קולקציית המנה העיקרית שלכם. מנה אחת מכילה 699 קלוריות, 15 גרם חלבון ו 31 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. מתכון זה מ-BBC אוכל טוב יש 649 אוהדים. לך לחנות ותביא שמן לפתית, בזיליקום, פרמזן ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. משתמשים שאהבו את המתכון הזה גם אהבו פטוצ'יני עם שלושה עשבים פסטו, כרוב שחור, ופטריות צדפות, פסטה עם שלושה עשבים פסטו, ו פסטה עם עשב-שקדים פסטו.

הוראות

1
שים את הערמונים במעבד מזון ודופק עד קצוצה בערך. לזרוק את עשבי תיבול, פרמזן ושום, ואז דופק שוב עד קצוץ (לא דק מדי).
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
יוצקים את שמן לפתית, מערבבים יחד ומתבלים לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
3
מבשלים את הפסטה בשפע של מים מלוחים רותחים, על פי הוראות לארוז. בינתיים, לחמם את שמן הזית במחבת גדולה ומטגנים את הפטריות עם כמה תיבול עבור 6-8 דקות עד רך ומתחיל חום. כאשר הפסטה מבושלת, לנקז אותו, לחזור למחבת, ואז לערבב דרך פסטו ואת הפטריות.
מרכיבים שתצטרך
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלתהצעת הגשה: להגיש על פסטה מבושלת
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביותבייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
תגיש עם תוספת פרמזן למעלה, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן