Pastel de Yuca con Carne (קסאוון ותבשיל בקר) נטול גלוטן, וקמאיות מנה עיקרית. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה עד 25 גרם חלבון 31 גרם של שומן, וסך הכל 642 קלוריות. אם יש לך בצל, פרמזן, פלפל, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש ב הבצל אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,Cupcakes תירס ממתקים כקינוח. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-279 היו אומרים שזה פגע במקום. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו אמפנדס בקר מטוגן מהיר (Pastel de Carne), קסבה צלויה (יוקאן אסאדו), ו קסבה צלויה (יוקאן אסדה) (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים את השמן מעל חום בינוני גבוה במחבת רוטב. לבשל את הבשר.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
הסר את הבשר מהמחבת עם כפית מחוררת.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מוסיף את הבצל למחבת ולטגן עד הבצלים רכים, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
4
מוסיף את השום ופלפל אדום ומבשלים 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
פפאיה (הוואי), חתוכה לקוביות קטנות
1 תפוז, גרידה
5
מוסיפים את רסק העגבניות, הכוסברה, הפטרוזיליה ורוטב העגבניות. מערבבים ומבשלים 2 דקות יותר.מתבלים במלח ופלפל. להחזיר את הבשר למחבת ולבשל על אש בינונית-נמוכה במשך כ 30 דקות עד הבשר מבושל לחלוטין.מחממים את התנור ל-400 מעלות.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
בצל ירוק, קוביות דקות (לשמור לקישוט הסופי)
2 כפות בתוספת 1-1/2 כפיות שמן זית
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 צלי כתף חזיר ללא עצמות (2 עד 2-1/2 פאונד), קצוץ וחתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
6
מניחים את yuca לחתיכות ולמקם לתוך סיר של מים קרים, מלוחים. מביאים את המים לרתיחה ומבשלים אותו עד רך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
קסבה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
לנקז את yuca ולהחזיר אותו לסיר.
מרכיבים שתצטרך
קסבה
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מוסיפים את החמאה, החלב ומעכים אותו כדי להכין מחית. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
9
מורחים חצי פירה yuca באופן שווה בתבנית אפייה.כאשר הבשר מוכן, לשים אותו על גבי yuca ולהפיץ את הפירה הנותרים yuca באופן שווה על כל החלק העליון.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
קסבה
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
10
מוסיפים את הגבינות על yuca ואופים את התבשיל עד העליון הוא זהוב, על 20 עד 25 דקות.