פשטידות הודו ופנקטה

לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים למנה עיקרית,אז נסו פשטידות הודו ופנקטה. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מכין 6 מנות עם 580 קלוריות, 31 גרם חלבון, ו 36 גרם שומן כל אחד. מתכון זה מאוכלרשת יש 475 אוהדים. לכו לחנות ואספו קמח תירס, סודה לשתייה, שמן זית ועוד מספר מצרכים להכנתו היום. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה ו 10 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף טוב של 80%. מתכונים דומים: פשטידות הודו ופנקטה, פשטידות פנצ'טה, שעועית לבנה וסיר מנגולד שוויצרי, ו פשטידות פנצ'טה, שעועית לבנה וסיר מנגולד שוויצרי-מבשלים כמו אלוף מבשלים כמו אלוף.

הוראות

צפו כיצד להכין את המתכון הזה.

מניחים מתלה לתנור במרכז התנור. מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

למילוי: בסיר גדול מחממים את השמן על אש בינונית-גבוהה.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את הפנצ ' טה ומבשלים תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שהם חומים ופריכים, כ -8 דקות.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

יוצקים את הפנצ ' טה וכל מיצי הבישול על פטה מרופדת במגבת נייר.

מרכיבים שתצטרך

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

חתוך לקוביות בגודל 1/2 אינץ',

ציוד שתשתמש בו

אבקת ציר עוף של גויה®

מוסיפים לסיר את החמאה, השאלוט, הגזר והטימין. מתבלים ב 1/4 כפית מלח ו 1/4 כפית פלפל. מבשלים עד שהגזר רך, 6 עד 8 דקות. מערבבים בקמח ומבשלים 1 דקה. הגבירו את החום לגבוה.

מרכיבים שתצטרך

2 עד 3 כוסות יין אדום יבש

גב שומן חזיר

הודו מבושל מגורר (או עוף)

לפת, קלופה ופרוסה לעובי 1/8 אינץ'

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות

מוסיפים את מרק העוף ומגרדים בעזרת כף עץ את החלקים החומים הנצמדים לתחתית התבנית. מבשלים עד שהתערובת מסמיכה, כ -3 דקות.

מרכיבים שתצטרך

שעועית מטוגנת מחדש, מחוממת היטב, מוסיפים מעט ציר עוף או מים כדי לאפשר מרקם חלק למריחה

ציוד שתשתמש בו

1 כוס אגוזי מלך, טחונים גס

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הפנצ ' טה המבושלת, השמנת הכבדה, ההודו, האפונה, התירס ואת יתרת המלח והפלפל. מבשלים למשך 3 דקות עד לחימום. בעזרת מצקת ממלאים את הרמקינים בתערובת.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

כוסות שוקולד צ'יפס מתוק מריר (60 אחוז קקאו) (מומלץ: Ghiradelli)

2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה

4 עד 5 קטנים או 2 עד 3 ענפים גדולים רוזמרין טרי, עלים קצוצים דק

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים

ציוד שתשתמש בו

1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו

מצקת

לקרום: במעבד מזון דופקים יחד את הקמח, קמח התירס, המלח, אבקת האפייה והסודה לשתייה.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כפיות פתיתי פטרוזיליה מיובשים, מחולקים

פילה פורל אגם (בערך כל אחד)

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

מוסיפים את החמאה והגבינה ומעבדים עד שהתערובת דומה לארוחה גסה. כשהמכונה פועלת מוסיפים 1/3 כוס חלב חמאה והשמן. מעבדים עד שהתערובת מתחילה ליצור כדור, מוסיפים חלב חמאה נוסף, 1 כפית בכל פעם, במידת הצורך. על משטח עבודה מקומח קלות מרדדים את הבצק לעיגול בקוטר 10 אינץ 'בעובי של כ-1/4 אינץ'. בעזרת חותך עוגיות עגול בגודל 3 אינץ ' חותכים את הבצק ל -6 עיגולים ומניחים על גבי המלית.

מרכיבים שתצטרך

כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן