פשטידת עוף עשויה להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 639 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 42 גרם שומן. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו 4 " סיבובים fingerling תפוחי אדמה, עלי מרווה, רסק עגבניות, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. נסו מרק פשטידת עוף בסיר מיידי, כיסי פשטידת עוף, ו מרק פשטידת עוף תוצרת בית (מתכונים דומים).
הוראות
1
מערבבים קמח, מלח ואבקת אפייה במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
(כגון ביסקוויטים מארי)
2
מוסיפים חמאה כפולה ומתקצרים ומעבדים עד למיקסהארוחה גסה עם כמה peas-sizelumps. עם ריצת מכונה, מוסיפים מי קרח 1/2 כוס ותהליך, מוסיפים עוד מים byteaspoonfuls אם יבש, עד צורות הבצק. Formdough לכדור; לשטח לתוך דיסק. לעטוף inplastic ומקרר במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
תפוחי עץ קלופים קצוצים (בערך 5 בינוניים)
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ג'לטין בטעם תותים של מותג Jell-o
3
קו גיליון אפייה עם parchmentpaper.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
4
מניחים בצק מקורר על פני שטח קלים ומתגלגלים ל 12x9 1/2" מלבן, על 1/4 " עבה.
מרכיבים שתצטרך
פולי וניל, מפוצלים לאורך (או 1 1/2 כפיות תמצית וניל)
דראגי פנינה לבנות
5
מניחים על מוכןגיליון לכסות בחוזקה עם ניילון נצמד.לְצַנֵן. לעשות קדימה: ניתן לעשות 6 hoursahead. שמור צונן.
מרכיבים שתצטרך
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקו
1
מחממים תנור ל 400°.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
Placecarots, בצל, כרישה על גיליון rimmedbaking וצולים עד חום זהוב, כ -30 דקות.
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
5
הוסף 8 כוסות מים לגלות ולהביא לרתיחה. להפחית את החום לנמוך ומבשלים בעדינות במשך 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
6
Removepot מחום, כיסוי, ו poach chickenuntil מבושל דרך, כ 35 דקות.
7
הסר עוף מן הסיר ולהגדיר asideuntil מגניב. מרק בשר. לגרוס בשר; להיפטר עור ועצמות. הגדר מסננת גדולה סיר אחר. מסננים מרק לסיר נקי.מערבבים רסק עגבניות. חזור ל heatand בינוני ומבשל, חשוף, עד מופחת 5 כוסות, כ 40 דקות. לעשות קדימה: יכול bemade 1 יום קדימה. צמרמורת חשפה עד מגניב.מכסים עוף ומרק בנפרד; keepchilled. לחמם את המרק לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
פיתות, מחוממות לפי הוראות האריזה, להגשה
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
1
מניחים chanterelles מיובש בקערה קטנה ולכסות עם מים חמים כוס 1.
מרכיבים שתצטרך
פטריות שנטרל
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
2
Letsteep במשך 10 דקות; להפריש. מילואים נוזל הפקת. מבשלים גזר גדולמאכל מים מלוחים רותחים עד פריך במכרז, על 2 דקות. באמצעות כף רגל, להעביר לקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
3
להוסיף סיר peasto; לבשל 1 דקה; העברהלקערה עם גזר.
מרכיבים שתצטרך
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
להברשה ולטיגון בשמן עמוק
4
מוסיפים בצל tosaucepan ומבשלים עד פריך במכרז, על 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
5
הסר מחשיש בצד; תן מגניב. לקלף בצל.
מרכיבים שתצטרך
20 פרוסות זוקיני דקות
ציוד שתשתמש בו
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
6
בסיר כבד גדול, להמס חמאה בינוני חום.
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
7
להקציף בקמח. מבשלים overmedium-חום נמוך,לטאטא כל הזמן, עד חום זהוב, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
לוראן מטבח מקצועי®
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
8
עשבי תיבול ומרק חם מעוף.באמצעות כף מחוררת, להעביר chanterellesto סיר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
יוצקים ספוג נוזל, חומריםחומר מאחור. מבשלים במשך 20 דקות.
10
שים מסננת על עוד סיר גדול.מסננים מרק לתוך סיר; להשליך מוצקים.
מרכיבים שתצטרך
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף
11
Addchicken, גזר, אפונה, בצל,פטריות, ותפוחי אדמה. להביא לרתיחה. לעשות קדימה:ניתן לעשות 1 יום קדימה. צ ' יל uncovereduntil מגניב; לכסות ולשמור מקורר. תתחמם מחדש לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
טבעות פלפל אדום מתוק מתוק
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
20 פרוסות זוקיני דקות
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
12
מחממים תנור ל 204°. כפית מילוי intoan 11x8x2 " או 2 1/2-ליטר צלחת אפייה עגולה. (
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
13
ציפור Addpie, אם משתמשים.) למעלה עם מאפה, צובטיםדגים לאטום. אם לא באמצעות ציפור עוגה, לחתוך 1 " חריץ במרכז הקרום כדי קיטור לפרוק.
מרכיבים שתצטרך
צנצנת שימור פטל ללא גרעינים
14
מברשת מאפה עם ביצה מוכה, וספרינטעם מלח ים ופלפל, אם תרצה בכך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
(קיבלר)
15
מניחים פאי סיר על תבנית אפייה מעוטרת.
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
2 כפות שמן זית בתוספת 2 כפות שמן זית (איכותי ביותר), לטפטוף