קושימומחה
מוכן ב1 ש, 5 דק.
מנות10
ציון בריאות29
מגזין

צ'אודר פירות ים ניו אינגלנד של באב

צ'אודר פירות ים ניו אינגלנד של באב
מרק פירות הים של באב מניו אינגלנד עשוי להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה זו מכילה כ 50 גרם חלבון 14 גרם של שומן, וסך הכל 452 קלוריות. והוא יספק כ 10 מנות. המתכון הזה מכסה %32 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. . אם יש לך בייקון, צדפות בשר, שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו 5 דקות. מתכונים דומים: ניו אינגלנד מאכלי ים מרק, ניו אינגלנד מאכלי ים מרק, ו בריא ניו אינגלנד מאכלי ים מרק.

הוראות

1
ממיסים חמאה בתנור הולנדי על אש בינונית. מבשלים ומערבבים בייקון בחמאה מומסת עד פריך, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
הסר בייקון עם כפית מחוררת לצלחת מרופדת במגבת נייר, שומר טפטופים בסיר.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים בצל וסלרי לטפטופים השמורים; מבשלים ומערבבים עד שהבצל שקוף, 5 עד 7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
4
מערבבים שום, טימין, פלפל, תיבול פירות ים, ופפריקה לתערובת הבצל.
מרכיבים שתצטרך
1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים1.3 ק"ג שרימפס בינוני, עם זנב, קליפות ללא ורידים
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
5
מפזרים קמח על התערובת ומערבבים; מבשלים 2 דקות. מקפלים תפוחי אדמה לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
6
יוצקים מאכלי ים על התערובת.
מרכיבים שתצטרך
1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים
7
הוסף עלי דפנה. להביא את המניה לרתיחה; לבשל, ערבוב מדי פעם, עד תפוחי אדמה הם מכרז ואת הנוזל מתעבה לטעמך, 20 עד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גב שומן חזירגב שומן חזיר
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
8
מערבבים חלב התאדה לתוך המניה מבעבעת; להוסיף בקלה, צדפות, בשר צדפות, שרימפס. המשך לבשל את התערובת בבית מבשלים עד מאכלי הים מבושל דרך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6 אונקיות קוקוס מגורר6 אונקיות קוקוס מגורר
צדפות מפרץצדפות מפרץ
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
חצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפסחצי גודל 41 מבושל מראש ושרימפס
9
מקשטים עם פטרוזיליה כדי לשרת.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר

מרכיבים

22 כפות חמאה מומסתבייקון, חתוך לחתיכות קטנותבייקון, חתוך לחתיכות קטנות2גב שומן חזירגב שומן חזיר454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.צדפות מפרץצדפות מפרץ33 תפוחי אדמה, קלופים וחתוכים לקוביות של 1/2 אינץ'2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי4(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, חתוכות לקוביותצלעות סלרי, חתוכות לקוביות907דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.פילה בקלה, לחתוך לחתיכותפילה בקלה, לחתוך לחתיכות12 כפיות אבקת שום1 שקית תרד טרי שטוף מראש1 שקית תרד טרי שטוף מראש24אונקיות נוזל(12 אונקיית נוזל) פחיות התאדה חלב(12 אונקיית נוזל) פחיות התאדה חלב2371 לב מפאלדי טרי אם אפשרקמח לכל מטרהקמח לכל מטרה1181 לב מפאלדי טרי אם אפשרפטרוזיליה טרייה קצוצהפטרוזיליה טרייה קצוצה2ציפורןשום, טחוןשום, טחון12 כפיות אבקת שום2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא2 עד 3 כפות טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג שהוא454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.בשר צדפות טרי קצוץבשר צדפות טרי קצוץ4731 לב מפאלדי טרי אם אפשרתפוחי אדמה חדשים לקוביותתפוחי אדמה חדשים לקוביות12 כפיות אבקת שוםתיבול פירות ים (כגון Old Bay®)תיבול פירות ים (כגון Old Bay®)9461 לב מפאלדי טרי אם אפשר1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים1 ליטר (4 כוסות) ציר פירות ים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.שרימפס מקולפים ומוגדריםשרימפס מקולפים ומוגדרים12 כפיות אבקת שום1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1כף. חומץ ביין אדוםבצל מתוק( כגון Vidalia®), חתוך לקוביותבצל מתוק( כגון Vidalia®), חתוך לקוביות