קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות4
ציון בריאות39
מגזין

צ'אר ארקטי קלוי שלם עם שומר ופיסטו

צ'אר ארקטי קלוי שלם עם שומר ופיסטו
צ'אר ארקטי קלוי שלם עם שומר ופיסטו נטול גלוטן,, ללא חלב, פליאוליתית ופרימלית ומספק כ 4 מנות. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 2 גרם חלבון, 20 גרם שומן, ובסך הכל 212 קלוריות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם מצא שהמתכון הזה טעים ומשביע. אם יש לכם שיני שום, מלח ים ופלפל, עגבנייה בשלה גפן ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותה. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. זה עובד היטב כמו מנות ראשונות ידידותי התקציב. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. אם אהבתם את המתכון הזה, תסתכל על המתכונים הדומים האלה: צ'אר ארקטי קלוי במחבת עם תפוז ורוזמרין בור בלאן, צ'אר ארקטי צלוי לאט עם תוספת זרעי לימון-חרדל, ו ארקטי צ'אר וויודיה.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 400 מעלות צלזיוס.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
שוטפים את הדג היטב מבפנים ומבחוץ ומייבשים במגבות נייר.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
אבקת ציר עוף של גויה®אבקת ציר עוף של גויה®
3
הניחו את הילד הגדול על תבנית גיליון גדולה עם מסגרת; חותכים 4 חתכים לרוחב משני צידי הדג, חותכים עד העצם. מתבלים את החרצית הארקטית בכמות נדיבה של מלח ופלפל, בתוך החלל ובכל העור. ממלאים את עשבי התיבול והשומר המעורבים בגוף הדג. תוחבים פרוסת לימון ועלה דפנה בתוך כל אחד מהדקים. משפשפים כמות הגונה של שמן זית על כל חלקי הדג. צולים 30 עד 40 דקות, עד שהעור פריך והדג עצמו מתקלף.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
גב שומן חזירגב שומן חזיר
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
שבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלישבבי עץ מושרים (מקיט, היקורי או אלמון), אופציונלי
פרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוטפרוסות תפוז חתוכות לשניים לקישוט
4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)4 צלעות חלצי חזיר עם עצם (עובי 1-1/2 אינץ' ו-8 אונקיות כל אחת)
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
4
מעבירים לפלטת הגשה ומקשטים בכריכות שומר.
מרכיבים שתצטרך
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
5
מגישים עם רוטב פיסטו.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
6
מערבבים את כל החומרים במעבד מזון ומעבדים עד שהשום קצוץ דק.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
7
מגישים בטמפרטורת החדר עם דג בגריל או קלוי.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט