קושירגיל
מוכן ב15 דק.
מנות6
ציון בריאות6
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צ'ילה וטארט גבינה

צ'ילה וטארט גבינה
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 475 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמן זית, ביצים, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו טארט-סוויט צ'ילה-רוטב שום, טארט אנטיפסטו כפרי עם פסטו צ'ילה ירוק, ו פיקנטי ירוק צ'ילה, בייקון מעושן, 3 גבינה גדל מקרוני וגבינה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 204°.
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן
2
שמן חום mediumskillet מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)1/2 כוס בצל חתוך לקוביות דקות (בערך 1/2 בצל קטן)
3
מוסיפים בצל.מכסים ומבשלים עד רק רך, בוחשלעתים קרובות, על 5 דקות. מגניב בקצרה.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'1 פלפל אדום, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
4
קרם להקציף הבא 4 מרכיבים בבול להתמזג.
מרכיבים שתצטרך
1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת1 עוגת גבינה קפואה בסגנון ניו יורק (30 אונקיות), מופשרת
ציוד שתשתמש בו
חבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסיםחבילת תותים קפואים לא ממותקים, מופשרים חלקית ופרוסים
5
מערבבים בגבינה, צ ' ילי, ותערובת יוניון.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
6
יוצקים מילוי לתוך קרום קפוא.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטניםחטיפי ממתקים מכוסים בשוקולד חמאת בוטנים
7
אופים טארט עד חום זהוב ו set incenter, כ 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
רוטב פונזו מוכןרוטב פונזו מוכן

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Casteller Cava Rosado עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Casteller Cava Rosado
Casteller Cava Rosado
Casteller Cava Rosé הוא יין מבעבע טעים שנעשה בשיטה המסורתית, עם תסיסה שנייה בבקבוק. בגיל 12 חודשים על lees לפני שחרורו, הוא מספק באופן עקבי טעמים פרימיום.קאווה תוססת, חמצמץ זה יהיה זוג טוב עם רוב טאפאס, בנוסף פירות טריים, עוגות ברי גבינות רכות, שמנת. יש לו יותר ממספיק סגנון וחומר להיות אפריטיף מעולה בכוחות עצמו.