צ'ילה וטארט גבינה
והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 475 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 37 גרם שומן. גשו לסופר וקנו שמן זית, ביצים, גבינת צ'דר חדה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 15 דקות. נסו טארט-סוויט צ'ילה-רוטב שום, טארט אנטיפסטו כפרי עם פסטו צ'ילה ירוק, ו פיקנטי ירוק צ'ילה, בייקון מעושן, 3 גבינה גדל מקרוני וגבינה (מתכונים דומים).
הוראות
שמן חום mediumskillet מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים בצל.מכסים ומבשלים עד רק רך, בוחשלעתים קרובות, על 5 דקות. מגניב בקצרה.
קרם להקציף הבא 4 מרכיבים בבול להתמזג.
מערבבים בגבינה, צ ' ילי, ותערובת יוניון.
יוצקים מילוי לתוך קרום קפוא.
אופים טארט עד חום זהוב ו set incenter, כ 40 דקות.
יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז
קאווה, גרנאש ושיראז הם בחירה מצוינת לצ ' ילי. אלה אדומים עסיסיים אין יותר מדי טאנין (חשוב עבור מאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום אפילו טוב יותר. Casteller Cava Rosado עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Casteller Cava Rosado
Casteller Cava Rosé הוא יין מבעבע טעים שנעשה בשיטה המסורתית, עם תסיסה שנייה בבקבוק. בגיל 12 חודשים על lees לפני שחרורו, הוא מספק באופן עקבי טעמים פרימיום.קאווה תוססת, חמצמץ זה יהיה זוג טוב עם רוב טאפאס, בנוסף פירות טריים, עוגות ברי גבינות רכות, שמנת. יש לו יותר ממספיק סגנון וחומר להיות אפריטיף מעולה בכוחות עצמו.