קושימומחה
מוכן ב2 שעות, 10 דק.
מנות15
ציון בריאות16
מגזין

צ'ילי חזיר פיקנטי

צ'ילי חזיר פיקנטי
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכוני מנה עיקרית, אז נסו צ'ילי חזיר חריף. והוא מתאים להגשה ל 15 מנות סועדים. צופה הדמות שלך? זה מתכון ללא גלוטן יש 289 קלוריות, 21 גרם חלבון, ו 6 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 19% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יהיה להיט שלך הסופרבול אירוע. זה הוא זול למדי מתכון לחובבי האוכל האמריקאי. זה הוא הביא לך על ידי טעם של בית. אם יש לכם אבקת צ'ילי, רוטב פלפל, פילה חזיר וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 2 שעות ו -10 דקות. נסו צ'ילי חזיר פיקנטי, צ'ילי חזיר פיקנטי, ו צ'ילי חזיר פיקנטי (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי מבשלים את החזיר, הבצל והסלרי בחמאה על אש בינונית עד שהבשר כבר לא ורוד. מערבבים פנימה את השעועית, המרק, המים, הג ' לפנוס, התבלינים, השום, המלח, הפטרוזיליה ורוטב הפלפל החריף אם רוצים. מביאים לרתיחה. מנמיכים את האש; מכסים ומבשלים במשך 1-1 / 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובששרוול טרי טחון או 1 כף שרוול מיובש
12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)12 פלפלי ג'לפנו (בערך 3 אינץ' כל אחד)
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנותמנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות2 (1 1/4 פאונד) שקדי חזיר קצוצים לגמרי, חתוכים ל-8 חתיכות
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
לחשוף; מבשלים 30-40 דקות יותר או עד צ ' ילי מגיע עקביות הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
פחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוטפחית תירס בסגנון מקסיקני, סחוט
3
מפזרים גבינה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשהרוטב חמוציות, להגשה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

צ ' ילי עובד ממש טוב עם קאווה, גרנאש ושיראז. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום עוד יותר טוב. מאסיה פויגמולטו קאן קסה ברוט קאווה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
מאסיה פויגמולטו קאן קסה ברוט קאווה
מאסיה פויגמולטו קאן קסה ברוט קאווה