קושימומחה
מוכן ב1 ש, 30 דק.
מנות4
ציון בריאות96
מגזין

צ'ילי שעועית שחורה בטטה

צ'ילי שעועית שחורה בטטה
לעולם לא תוכלו לקבל יותר מדי מתכונים אמריקאים, אז נסו צ'ילי שעועית שחורה בטטה. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 22 גרם חלבון, 10 גרם שומן, ובסך הכל של 573 קלוריות. מתאים ל-4 ומחירו 2 מנות.58 דולר למנה. הסופרבול יהיה אפילו יותר מיוחד עם המתכון הזה. מתכון זה מכלמתכונים יש 1 אוהדים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וטבעוני דיאטה. זה עובד הכי טוב כמנה עיקרית, והוא נעשה סביב 1 שעה ו 30 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, קמח תירס, עגבניות משומרות, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. כדי להשתמש בסוכר הלבן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות סוכר ללא סוכר מזוקק מחיטה מלאה כמו קינוח. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון כף מרהיב של 88%. נסו בטטה וצ'ילי שעועית שחורה, בטטה וצ'ילי שעועית שחורה, ו צ'ילי בטטה ושעועית שחורה לשניים (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס). מרפדים תבנית בנייר אפייה או מחצלת אפייה מסיליקון.
ציוד שתשתמש בו
נייר אפייהנייר אפייה
תבנית אפייהתבנית אפייה
תנורתנור
2
שלבו בטטות, פלפל צ ' יפוטלה, 1/2 כפית מלח ו -1 כף שמן זית בקערה גדולה וזרקו לציפוי.
מרכיבים שתצטרך
צ 'ילי צ' יפוטלהצ 'ילי צ' יפוטלה
בטטהבטטה
שמן זיתשמן זית
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
מורחים בטטות על תבנית האפייה המוכנה בשכבה אחת.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
4
צולים בטטות בתנור שחומם מראש עד שהחוץ פריך ובפנים רך, 20 עד 25 דקות. אפשר להתקרר לטמפרטורת החדר.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מבשלים ומערבבים 1 כף שמן זית, בצל, שום, פלפל אדום, פלפל ג 'לפנו, אבקת צ' ילה אנצ ' ו, כמון ואורגנו מיובש יחד בסיר גדול או בתנור הולנדי על אש בינונית. מבשלים ומערבבים עד שהבצל מתרכך, כ -5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת צ 'ילי אנצ' ואבקת צ 'ילי אנצ' ו
פלפל חלפיניופלפל חלפיניו
פלפל אדוםפלפל אדום
אורגנו מיובשאורגנו מיובש
שמן זיתשמן זית
שוםשום
כמוןכמון
בצלבצל
ציוד שתשתמש בו
תנור הולנדיתנור הולנדי
6
יוצקים עגבניות ומים לתערובת הבצל ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
מיםמים
7
מוסיפים קמח תירס, 1 כפית מלח, סוכר ואבקת קקאו. מביאים לרתיחה תוך ערבוב מתמיד, מנמיכים את האש לנמוכה ומבשלים במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אבקת קקאואבקת קקאו
קמח תירסקמח תירס
סוכרסוכר
מלחמלח
8
מערבבים שעועית שחורה ובטטות מקוררות לתערובת הבצל-עגבניות.
מרכיבים שתצטרך
בטטהבטטה
שעועית שחורהשעועית שחורה
עגבנייהעגבנייה
בצלבצל
9
הוסף עוד מים אם התערובת סמיכה מדי. מבשלים עד לחימום, בערך 15 דקות. מתבלים במלח ופלפל קאיין לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
פלפל קאייןפלפל קאיין
מיםמים
מלחמלח
10
מגישים עם שמנת חמוצה וכוסברה.
מרכיבים שתצטרך
שמנת חמוצהשמנת חמוצה
עלי וגבעולי כוסברהעלי וגבעולי כוסברה

יין מומלץ: קאווה, Grenache, שיראז

קאווה, גרנאש ושיראז הם אפשרויות נהדרות לצ ' ילי. לאדומים העסיסיים האלה אין יותר מדי טאנין (חשוב למאכלים חריפים), אבל יין מבעבע כמו קאווה יכול לאלף את החום עוד יותר טוב. מחנה ג ' ובי רזרבה דה לה פמיליה 40 שנה לקובי קאווה עם דירוג 4.6 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
מחנות ג ' וב אי רזרבה דה לה פמיליה 40 שנה קובי קאווה
מחנות ג ' וב אי רזרבה דה לה פמיליה 40 שנה קובי קאווה
בצבע זהב חיוור, קאווה זו יש ניחוחות של אפרסקים לבנים בשלים, בגט קלוי עם רמזים של הדר לימון ומשמשים. החיך עשיר ורחב בטעמים של תפוח ירוק, תה ירוק יסמין ושקדים קלויים. קאווה טבע ברוט זה הוא מאוד תכליתי, כי אין מינון הוסיף, כך החומציות והבועות לנקות את החיך שלך אחרי כל ביס. מנות מומלצות: שרימפס שום, בס ים במרינדה מיסו, טונה מצופה שומשום, עוף טיקה מסאלה וג ' מון איבריקו.