קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות25
מגזין

צ'יפופינו של אמא

צ'יפופינו של אמא
צריך מחלבה חינם ומנה עיקרית פסקטריאנית? הצ'יופינו של אמא יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 384 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 8 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. גשו לסופר וקנו צדפות קטנות, בזיליקום, מולים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב היין הלבן היבש אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,יוגורט קפוא יין לבן כקינוח. מתכונים דומים: Cioppino, Cioppino, ו Cioppino.

הוראות

1
מחממים תנור ל 35
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
כדי להכין קרוסטיני, מניחים פרוסות לחם על תבנית אפייה גדולה; מברשת עם 1 כף שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
קרוסטיניקרוסטיני
רכז לימונדה מופשר, מחולקרכז לימונדה מופשר, מחולק
ציוד שתשתמש בו
ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®ציפוי וניל של Pillsbury® Creamy Supreme®
3
אופים ב 350 במשך 15 דקות או עד השחמה קלה.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
4
כדי להכין cioppino, לחמם 2 כפיות שמן בתנור הולנדי על חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
CioppinoCioppino
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
5
מוסיפים פלפל אדום כתוש ושום; חצי 30 שניות. מערבבים במיץ צדפות ו-5 המרכיבים הבאים (מיץ צדפות באמצעות רוטב פסטה.)
מרכיבים שתצטרך
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
רוטב פסטהרוטב פסטה
שרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
6
מוסיפים צדפות ומולים. מכסים ומבשלים 10 דקות או עד פגזים לפתוח. (להשליך כל פגזים שלא נפתחו.)
מרכיבים שתצטרך
ספגטי מיובש בקופסהספגטי מיובש בקופסה
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
תפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניותתפוחי אדמה יוקון זהב, שטופים וחתוכים לקוביות בינוניות
7
מוסיפים יין ואת 4 המרכיבים הבאים( יין דרך שרימפס); מבשלים 5 דקות או עד דגים וחסילונים נעשים. מערבבים בתרד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
Cippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דקCippolini, בצל מתוק איטלקי קטן בצורת שטוח, קלוף ופרוס דק
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
8
מגישים עם crostini.
מרכיבים שתצטרך
קרוסטיניקרוסטיני

מרכיבים

0(יכול להיות או להרחיק)3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)לחם צרפתי באגט, חתוך ל -16 פרוסותלחם צרפתי באגט, חתוך ל -16 פרוסות7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבותשרימפס (21 עד 25 ספירה), קלופים ונטולי ורידים, עם זנבות454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)cod או פילה לבן רזה אחר, לחתוך לחתיכות 1 אינץcod או פילה לבן רזה אחר, לחתוך לחתיכות 1 אינץ1(יכול להיות או להרחיק)פלפל אדום מרוסקפלפל אדום מרוסק1(יכול להיות או להרחיק)מים חמים (100°F)מים חמים (100°F)0(יכול להיות או להרחיק)טימין מיובשטימין מיובש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דקפטרוזיליה טרייה קצוצה דק4שיני שום, קצוץ דקשיני שום, קצוץ דק16צדפות littleneckצדפות littleneck16smallsמולים, שפשף debeardedמולים, שפשף debearded1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(יכול להיות או להרחיק)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס, קלופים וטבועיםשרימפס, קלופים וטבועים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקתרד קרועתרד קרוע737אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)רוטב פסטה עגבניות ובזיליקום (כגון ברטולי)רוטב פסטה עגבניות ובזיליקום (כגון ברטולי)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן