צ'יפס Skordalia
צ'יפס Skordalian הוא חלב חינם מנה צדדית. והוא יספק כ 8 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 317 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 29 גרם שומן. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. 5 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שקדים בלאנדים, פיתות צ'יפס ו/או מקלות ירקות, מלח ופלפל כשרים ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו Skordalia, Walnut Skordalia, ו שעועית לבנה Skordalia (מתכונים דומים).
הוראות
מחממים התנור ל 350 מעלות F.
מורחים את הצ ' יפס על תבנית אפייה ואופים עד הזהב והתחממו, כ 10 דקות.
שים את השום, שקדים ושמן זית במעבד מזון ודופק עד טחון דק.
מוסיפים את הצ ' יפס, מיץ לימון, 1 1/4 כוסות מים 1/2 כפית מלח ודופק עד כמעט חלקה. מתבלים במלח ופלפל.
מעבירים לקערה ומטפטפים בשמן זית.
מגישים עם פיתות צ ' יפס ו/או ירקות.