קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות10
מגזין

צדפות בגריל ברוטב דיאבולו

צדפות בגריל ברוטב דיאבולו
צדפות בגריל עם רוטב דיאבולו Fra נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 259 קלוריות, 3 גר' של חלבון, ו 21 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך עגבניות beefsteak, חומץ יין, פטרוזיליה שטוחה, ועוד כמה מרכיבים על היד, אתה יכול לעשות את זה. יום העצמאות יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. לא הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-7 היו אומרים שזה פגע במקום. הכנת המנה לוקחת כ 25 דקות. מתכונים דומים: צדפות בגריל ברוטב דיאבולו, צלע-עין בגריל עם תבלין לובסטר פרה דיאבולו, ו Diavolo עוף מעושן בגריל.

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את השמן במחבת סאוט בינונית על חום בינוני.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
3
מוסיפים את העגבניות, השום והצלצלים ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד מתרככים ועסיסיים, אבל ללא צבע, כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
4
מעבירים את התערובת לבלנדר, מוסיפים כמה כפות שמן זית, פטרוזיליה, חומץ, דבש, אורגנו ופלפל אדום ומתמזגים עד מעט עבה; מתבלים במלח ופלפל. אם עבה מדי, דופק בקצת יותר שמן זית.
מרכיבים שתצטרך
בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'בצל ספרדי, חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
עד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונליעד 6 לחמניות המבורגר, מפוצלות, אופציונלי
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
5
להעביר את הרוטב לקערה. (ניתן לעשות 1 שעה לפני ונשמר בטמפרטורת החדר.)
מרכיבים שתצטרך
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מחממים את הגריל לחום ישיר גבוה.
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
7
הסירו את הצדפות העליונות של הצדפות. שחרר את הצדפות מן הצדפות התחתונות אבל לא להסיר, דואג לא לשפוך את הליקר.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)ליקר אגוזי לוז (מומלץ: פרנג'ליקו)
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
8
שים את הצדפות על הגריל, לכסות ולבשל רק עד הקצוות מתחילים להתכרבל, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
9
בינתיים, להרטיב את המלח הכשר במים רק עד שהוא מתקבץ יחד. כף ערימות קטנות של מלח על מגש גדול.
מרכיבים שתצטרך
(או או רגיל)(או או רגיל)
חבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-Oחבילה אחת (3.4 אונקיות) אינסטנט פודינג שוקולד JELL-O
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
10
מניחים צדפה מבושלת על כל מיטת מלח ומעלים כל אחד עם קצת ויניגרט. מפזרים את עלי הפטרוזיליה על המגש ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
(או או רגיל)(או או רגיל)