קושיקל
מוכן ב13 דק.
מנות6
ציון בריאות2
מגזין

צדפות מאודות עם כוסברה ופלפל אדום

צדפות מאודות עם כוסברה ופלפל אדום
צדפות מאודות עם כוסברה ופלפל אדום נטול גלוטן, ו pescatarian ומספק כ 6 מנות. מנה אחת מכילה 218 קלוריות, 4 גר' של חלבון, ו 10 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 7 אנשים הכינו את המתכון הזה והיו עושים את זה שוב. גשו לסופר וקנו כוסברה, רוטב ווסטרשייר, חמאה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 13 דקות. נסו צדפות מאודות עם חזיר, פלפל ובזיליקום, צדפות יפניות (צדפות מאודות סאקי), ו כרוב אדום Spiralized Kohlrabi סלט כרוב עם כוסברה ויניגרט (מתכונים דומים).

יין מומלץ: שרדונה, Muscadet, ריזלינג

צדפות עובדות ממש טוב עם שרדונה, מוסקדט וריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.