מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטןפריימלפסקאטרית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
המבורגרים של אורז עם שעועית שחורה
הדוק לימון אפוי
תבשיל חזיר קרמי וברוקולי
שפמנון צלוי יווני
מתכונים קשורים
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
חטיפי חמאת חמאה דביקים
מגזין

צדפות עם קרם תה ירוק

צדפות עם קרם תה ירוק
מתכונים דומים: Frappuccino תה ירוק תוצרת בית סטארבקס, צדפות ברוטב קארי ירוק, ו צדפות מקורמלות עם ויניגרט אפונה ירוק טרי.

הוראות

1
מניחים קרם frache בקערה בינונית; להכות עם מערבל במהירות גבוהה עד פסגות נוקשות טופס.
ציוד שתשתמש בו
בלנדרבלנדר
קערהקערה
2
מוסיפים 1/2 כפית מאצ ' ה, מיץ לימון, 1/8 כפית מלח, ופפריקה, ערבוב עם מקציף.
מרכיבים שתצטרך
מיץ לימוןמיץ לימון
פפריקהפפריקה
מאצ ' המאצ ' ה
מלחמלח
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
3
שלב הנותרים 3/4 כפית מאצ 'ה וג' ינג 'ר הקרקע מסננת רשת בסדר מעל קערה; הקש תערובת ג' ינג ' ר דרך מסננת.
מרכיבים שתצטרך
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
מאצ ' המאצ ' ה
ציוד שתשתמש בו
מסננתמסננת
קערהקערה
4
מפזרים את תערובת זנגביל באופן שווה על צדפות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
ג ' ינג ' רג ' ינג ' ר
5
מחממים מחבת כבדה גדולה מעל חום גבוה.
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
6
הוסף 1 1/2 כפיות שמן למחבת; מערבולת למעיל. מסדרים חצי צדפות בשכבה אחת במחבת; מבשלים 2 דקות בכל צד או עד להשחים את מידת העדינות הרצויה.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
7
הסר צדפות מהמחבת. חזור על ההליך עם הנותרים 1 1/2 כפיות שמן צדפות. מסדרים 3 צדפות ועל 1 כף תערובת crme frache על כל אחד 6 צלחות.
מרכיבים שתצטרך
צדפותצדפות
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
8
מפזרים באופן שווה עם פלר דה sel ו chervil, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
Fleur De SelFleur De Sel
ChervilChervil

יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר

שרדונה, שנין בלאן ופינו נואר הם הבחירה הראשונה שלי לצדפות. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יקב פולי סטיישן. שרדונה ריטה הילס עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 27 דולר לבקבוק.
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
יקב פולי סטיישן. ריטה הילס שרדונה
כרמי ראנצ ' ו סנטה רוזה (Rancho Santa Rosa Vineyard) תוכננו במקור כמיקרו-יקבים בודדים המתוכננים ל-59 בלוקים ייחודיים המבוססים על אדמה, חשיפה, גובה, ציון, rootstock ושיבוט. רנצ ' ו סנטה רוזה מייצרת יינות עשירים ומשיי להפליא.
סלט תפוחי אדמה שום ראנץ'
קיש אישי
בקר בקארי עם כיסונים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
קוויאר טקסני קלאסי
עוגת תבלינים בשני גוונים
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
נאצ'וס עוף מול