קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות2
ציון בריאות0
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צדפות עם שמפניה-חומץ Mignonette

צדפות עם שמפניה-חומץ Mignonette
והוא יספק כ 2 מנות. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 1 גר' של חלבון, 3 גרם של שומן, וסך הכל 54 קלוריות. המתכון הזה מכסה %7 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם שאלוט, צדפות, סוכר וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. ציון זה הוא רע מאוד (אבל עדיין ניתן לתקן). נסו צדפות עם שמפניה Mignonette, צדפות עם שמפניה-tarragon Mignonette, ו צדפות עם שמפניה מלפפון Mignonette (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד חומץ, שאלוט, פלפל, וסוכר ולתת לעמוד 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספתשמנת מתוקה נוספת
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
1
מטאטא Preheat.
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
מורחים 3/4 כוס מלח 8-10 אינץ ' flameproof רדוד אפייה או מחבת. מסדרים צדפות על הקונכיות שלהם במלח, ואז מעל כל אחד עם חתיכת חמאה.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
(מומלץ: רוטב A1)(מומלץ: רוטב A1)
20 עד 25 עלי תרד שלמים20 עד 25 עלי תרד שלמים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
תערובת סוכר חום Splenda®תערובת סוכר חום Splenda®
3
מטאטאים 4 עד 6 סנטימטרים מחום עד חמאה נמסה תוסס, רוחש וקצוות של צדפות מתחילים להתכרבל, 1 עד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
סוכריות מצופות שוקולדסוכריות מצופות שוקולד
4
מערבבים פטרוזיליה לתוך mignonnette. מחלקים הנותרים 3/4 כוס מלח בין 2 צלחות לארגן 3 צדפות על כל אחד. כפית 1/4 כפית mignonnette מעל כל צדפה ומפזרים צדפות עם ענבים.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 3 כפיות מלח ים2 עד 3 כפיות מלח ים
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
ענביםענבים
(או או רגיל)(או או רגיל)
5
מגישים חמים.
1
Mignonnette, ללא פטרוזיליה, ניתן לעשות 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה.
מרכיבים שתצטרך
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר