צדפות צרובות עם רוטב אסיאתי ליים-צ'ילה
ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, מתכון pescatarian מגישה 4 . מנה אחת מכילה 51 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. גשו לסופר וקנו רוטב דגים אסייתי, חומץ אורז מתובל, מיץ ליים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צדפות צרובות ברוטב שום שחור ליים, צדפות ים צרובות על סלט כרוב אסייתי, ו צדפות צרובות עם רסק צ'ילה אדום וסלט שומר (מתכונים דומים).
הוראות
משרים שיפודים במים 30 דקות.
שום פאונד, צ ' ילה, וסוכר למשחה בסדר עם מרגמה ועלי. מערבבים להדביק יחד עם חומץ, רוטב דגים, מים, ומיץ ליים. (לחלופין, מרכיבים רוטב פירה יחד בבלנדר.)
פט צדפות יבשות. חוט 4 על כל שיפוד (צדדים שטוחים כלפי חוץ; ראה תמונה), ולאחר מכן לצחצח את שני הצדדים עם שמן (2 כפיות סך עבור שיפודים 4). צדפות העונה עם מלח ופלפל.
מברשת מחבת nonstick 12 אינץ ' עם שאריות שמן כפית וחום על חום גבוה עד חם אבל לא מעשן. צהבצדפות, מתהפכות פעם אחת, עד רק מבושל דרך, על 6 דקות בסך הכל.
מגישים צדפות עם רוטב כפיות מעל.
הרוטב עשוי להתבצע 1 יום קדימה ומקורר, מכוסה. הביאו לטמפרטורת החדר לפני ההגשה.
כל מנה על 153 קלוריות 4 גרם שומן
יין מומלץ: שרדונה, Chenin Blanc, פינו נואר
צדפות בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, שנין בלאן, ופינו נואר. שרדונה ושנין בלאן הם גפרורים גדולים לצדפות בגריל או צרוב. אם הצדפות שלכם מותאמות עם בייקון או בשר נרפא אחר, נסו פינו נואר מקורר קלות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה השמורה של Elway 7cellars. יש לו 4.9 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.
![שרדונה שמורת 7cellars Elway]()
שרדונה שמורת 7cellars Elway
שרדונה שמורת אלווי 2018 הוא מאוזן היטב, מציג פירות טרופיים פריכים, תפוחים ואגסים טעמים עם אלמנטים פרחוניים קלים. רמזים של וניל משלימים גימור אלון חלק, מתמשך.זוג זה יין פריך עם מנות קלות כגון פירות פרוסים & גבינות, סלט פסטה לימון, עוף קלוי עם עשבי תיבול, או פודינג וניל.