קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות5
ציון בריאות1
דיאטותללא לקטוז
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

צלעות חזיר בלסמיות

צלעות חזיר בלסמיות
מנה אחת מכילה 73 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. אם 44 סנט למנה נופל בתקציב שלך, צלעות חזיר בלסמי יכול להיות מצוין חלב חינם מתכון לנסות. מתאים ל-5 מנות. לך לחנות ותביא חומץ בלסמי, צלעות חזיר, תיבול לימון-עשב, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו צלעות חזיר בלסמיות, צלעות חזיר מזוגגות בלסמי, ו צלעות חזיר עם חומץ בלסמי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מפזרים חזיר באופן שווה עם תיבול וקמח.
מרכיבים שתצטרך
4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'4 קישואים קטנים, פרוסים לחתיכות של 1/4 אינץ'
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
2
מבשלים חזיר בשמן חם במחבת גדולה מעל חום בינוני גבוה 3 עד 4 דקות בכל צד או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים8 לחמי נאן, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
3
הסר ממחבת, ולשמור חם.
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים
4
מוסיפים חומץ ומרק למחבת, ערבוב כדי לשחרר חלקיקים מלמטה. לבשל, ערבוב לעתים קרובות, על חום בינוני-גבוה 5 דקות או עד מעט מעובה. רוטב כפית על חזיר, ומגישים מיד.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף1-1/4 כוסות יין לבן או ציר עוף
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
לחמי נאן, חתוכים לרבעיםלחמי נאן, חתוכים לרבעים

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

שרדונה, פינו נואר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לצלעות חזיר. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה חנה עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 20 דולר לבקבוק.
חנה שרדונה
חנה שרדונה
עם צבע של דבש מבריק קש זהוב, יין זה מביא ניחוחות של אפרסק בגריל, פאי אגס, עם קרמל,נבל, אננס. על החיך, פרוסת תפוח טרי עם קרום עוגה, קרמל, עוגת אגס, אפרסק בגריל, טוסט ובננה.