קושיבינוני
מוכן ב28 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית חמאה

צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית חמאה
צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית חמאה דורש על 28 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 1103 קלוריות, 96 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך צלעות חזיר, קמח, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קמח התירס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קמח תירס כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר ממולאות עם ריבת דובדבנים עם שלושה בצל ושעועית ירוקה חמאה, שעועית לימה וצלעות חזיר, ו צלעות חזיר עם אורז ושעועית.

הוראות

1
במחבת כבדה-תחתית לחמם את שמן קנולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות1 בצל ספרדי בינוני חתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
בתבנית אפייה רדודה או צלחת עוגה לשלב את הקמח עם קמח תירס, פירורי לחם, תיבול איטלקי, אבקת שום, פפריקה, קאיין, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
זיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובהזיתים בשלים או ממולאים בפימיאנטו מגולענים, לא חובה
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
ציוד שתשתמש בו
6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי
3
שים את צלעות החזיר לתוך תערובת הקמח ציפוי לחלוטין ומנער עודף. מטגנים בשמן חם עד חום זהוב משני הצדדים ומבשלים דרך, על 3 עד 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
4
הסר את הצלעות משמן לנקז על מחבת גיליון מרופד בשקית נייר חומה. להזמין 2 צלעות למתכון פרמזן עגול 2 חזיר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
5
במחבת גדולה, להמיס 2 כפות של חמאה, ולאחר מכן להוסיף חזיר חתוך וקצוץ עד השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר קצוץחזיר קצוץ
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
6
מוסיפים את הבצל, ונותר 2 כפות חמאה, מלח ופלפל, כדי לטעום ולטגן עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אפונה קלופה, לא חובה1 כוס אפונה קלופה, לא חובה
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
7
מוסיף את שעועית החמאה ו לטגן במשך 5 דקות. להזמין 2 כוסות של שעועית מבושלת ובצל עבור מתכון מטבל שעועית 2 עגול. סדר את הצלעות על צלחות לשרת עם שעועית לצד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית חמאהשעועית חמאה
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
יכול שעועית ירוקה, סחוטהיכול שעועית ירוקה, סחוטה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.