קושיבינוני
מוכן ב28 דק.
מנות4
ציון בריאות51
מגזין

צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית חמאה

צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית חמאה
צלעות חזיר מטוגנות עם שעועית חמאה דורש על 28 דקות מההתחלה ועד הסוף. במנה עיקרית זו יש 1103 קלוריות, 96 גרם חלבון ו 45 גרם של שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לך צלעות חזיר, קמח, פלפל קאיין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב קמח התירס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קמח תירס כקינוח. מתכונים דומים: צלעות חזיר ממולאות עם ריבת דובדבנים עם שלושה בצל ושעועית ירוקה חמאה, שעועית לימה וצלעות חזיר, ו צלעות חזיר עם אורז ושעועית.

הוראות

1
במחבת כבדה-תחתית לחמם את שמן קנולה על חום בינוני-גבוה.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גספלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
בתבנית אפייה רדודה או צלחת עוגה לשלב את הקמח עם קמח תירס, פירורי לחם, תיבול איטלקי, אבקת שום, פפריקה, קאיין, מלח ופלפל, לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית גבינת רומנו מגוררת1 כפית גבינת רומנו מגוררת
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
פרוסות חצי ירח מלפפון אנגליפרוסות חצי ירח מלפפון אנגלי
1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים1 עד 2 פלפל צ'ילי חריף, זרעים וקצוצים
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
פרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דקפרוסה אחת של פנצ'טה בעובי 2.5 ס"מ, קצוצה דק
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
ציוד שתשתמש בו
דוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריותדוגמאות בארכיון "מלאכות יד" באתר האינטרנט של נשים כפריות
3
שים את צלעות החזיר לתוך תערובת הקמח ציפוי לחלוטין ומנער עודף. מטגנים בשמן חם עד חום זהוב משני הצדדים ומבשלים דרך, על 3 עד 4 דקות בכל צד.
מרכיבים שתצטרך
צלעות חזירצלעות חזיר
סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)סוכריות תירס, בייגלה נוספים ועוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם (שלמות ומרוסקות)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
4
הסר את הצלעות משמן לנקז על מחבת גיליון מרופד בשקית נייר חומה. להזמין 2 צלעות למתכון פרמזן עגול 2 חזיר.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
במחבת גדולה, להמיס 2 כפות של חמאה, ולאחר מכן להוסיף חזיר חתוך וקצוץ עד השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
חזיר קצוץחזיר קצוץ
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
6
מוסיפים את הבצל, ונותר 2 כפות חמאה, מלח ופלפל, כדי לטעום ולטגן עד שקוף.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות8 כוסות מרשמלו מיניאטורי, מחולקות
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
7
מוסיף את שעועית החמאה ו לטגן במשך 5 דקות. להזמין 2 כוסות של שעועית מבושלת ובצל עבור מתכון מטבל שעועית 2 עגול. סדר את הצלעות על צלחות לשרת עם שעועית לצד.
מרכיבים שתצטרך
שעועית חמאהשעועית חמאה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר בתפריט? נסה זיווג עם שרדונה, פינו נואר, וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה הנהר הרוסי La Crema עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 28 דולר לבקבוק.
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
שרדונה הנהר הרוסי La Crema
על האף יש גוונים הדר, עם תפוח ירוק, אננס וניחוחות פרחוניים מודגשים על ידי עקבות קרמל ואגוז לוז. הפרי הבהיר והחומציות הפריכה האופיינית לאפלאסיון הנהר הרוסי נראים בפה, עם מרכיבי לימון ליים וערות אגס מרוכזים, מקוזזים על ידי תפוח מתמשך וגימור תבלין.