קושיקשה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות17
מגזין

צלעות חזיר צלויות עם בריח מהיר עם זיגוג טרוויזו ובלסמי

צלעות חזיר צלויות עם בריח מהיר עם זיגוג טרוויזו ובלסמי
צלעות חזיר בגריל מהיר עם טרביסו וזיגוג בלסמי נטול גלוטן, ו מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 405 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם אתה צריך צלעות חזיר, אנדיב בלגי, טרביסו radicchio, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו צלעות חזיר צלויות עם בריח מהיר עם זיגוג טרוויזו ובלסמי, צלעות חזיר ברורות בגריל, ו צלעות חזיר בגריל בריח בירה (מתכונים דומים).

הוראות

1
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
2
מערבבים 1 1/2 כוסות מים, מלח גס, וסוכר ב 11 x 7 x 2 אינץ זכוכית צלחת אפייה; מערבבים עד מלח וסוכר להתמוסס.
מרכיבים שתצטרך
3
להוסיף צלעות חזיר; תן מלח 20 דקות, מפנה מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
4
חותכים Treviso ו endive lengthwise לתוך רבעים, שמירה על כמה ליבה מחוברת לכל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
5
מניחים על תבנית אפייה; מברשת עם קצת שמן.
מרכיבים שתצטרך
6
מפזרים מלח ופלפל. מרתיחים חומץ במחבת קטנה עד מופחת 1/4 כוס, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
7
להקציף בחמאה. זיגוג העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
8
הסר חזיר ממי מלח; טפיחה יבשה.
מרכיבים שתצטרך
9
מברשת עם שמן; מפזרים פלפל. חזיר גריל, Treviso, ו endive עד ירקות מתרככים ומדחום מוכנס אופקית למרכז צלעות רושמים 66°, 2 עד 3 דקות לכל צד עבור vegetablesand צלעות 7 עד 8 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
10
מעבירים חזיר וירקות לצלחות.
מרכיבים שתצטרך
11
טפטוף זיגוג מעל; מפזרים פטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
1
צלעות החזיר דורשות טרביסו, מגוון דק, בצורת טורפדו של רדיקיו שהוא אדמדם-סגול עם טעם מר ונעים. אם אתה לא יכול למצוא טרוויזו, להשתמש בראש קטן של רדיקיו עגול ברבעון זה כפי שמכוון במתכון.
מרכיבים שתצטרך
2
למנה: 504 קלוריות, 33 גרם שומן, 4 g סיבים
3
בתיאבון

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, ריזלינג

צלעות חזיר עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וריזלינג. שרדונה מתאים צלעות פשוטות או צלעות ברוטב חמאה או שמנת, ריזלינג יבש משלים תוספות מתוקות כמו חרדל דבש או תפוחים, ופינו נואר הוא הימור בטוח עבור מנות חזיר בכלל. שרדונה GEN5 עם 4.3 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 9 דולר לבקבוק.
GEN5 שרדונה
GEN5 שרדונה
שרדונה ידידותי מאוד, עם טעמי פירות טרופיים עסיסיים, קמצוץ שמנת וגימור ארוך ובהיר. במשך חמישה דורות המשפחה שלנו חיה ועבדה את אדמתנו בלודי, קליפורניה, תמיד שואפת לעזוב את הארץ במצב טוב יותר עבור הבאדור.