צלעות חזיר צלויות עם בריח מהיר עם זיגוג טרוויזו ובלסמי
צלעות חזיר בגריל מהיר עם טרביסו וזיגוג בלסמי נטול גלוטן, ו מנה עיקרית. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 405 קלוריות, 30 גרם חלבון ו 23 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %25 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 50 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. לא הרבה אנשים עשו את המתכון הזה, אם אתה צריך צלעות חזיר, אנדיב בלגי, טרביסו radicchio, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. נסו צלעות חזיר צלויות עם בריח מהיר עם זיגוג טרוויזו ובלסמי, צלעות חזיר ברורות בגריל, ו צלעות חזיר בגריל בריח בירה (מתכונים דומים).
הוראות
הכן ברביקיו (חום בינוני-גבוה).
מערבבים 1 1/2 כוסות מים, מלח גס, וסוכר ב 11 x 7 x 2 אינץ זכוכית צלחת אפייה; מערבבים עד מלח וסוכר להתמוסס.
להוסיף צלעות חזיר; תן מלח 20 דקות, מפנה מדי פעם.
חותכים Treviso ו endive lengthwise לתוך רבעים, שמירה על כמה ליבה מחוברת לכל חתיכה.
מניחים על תבנית אפייה; מברשת עם קצת שמן.
מפזרים מלח ופלפל. מרתיחים חומץ במחבת קטנה עד מופחת 1/4 כוס, על 5 דקות.
להקציף בחמאה. זיגוג העונה עם מלח ופלפל.
הסר חזיר ממי מלח; טפיחה יבשה.
מברשת עם שמן; מפזרים פלפל. חזיר גריל, Treviso, ו endive עד ירקות מתרככים ומדחום מוכנס אופקית למרכז צלעות רושמים 66°, 2 עד 3 דקות לכל צד עבור vegetablesand צלעות 7 עד 8 דקות לכל צד.
מעבירים חזיר וירקות לצלחות.
טפטוף זיגוג מעל; מפזרים פטרוזיליה.
צלעות החזיר דורשות טרביסו, מגוון דק, בצורת טורפדו של רדיקיו שהוא אדמדם-סגול עם טעם מר ונעים. אם אתה לא יכול למצוא טרוויזו, להשתמש בראש קטן של רדיקיו עגול ברבעון זה כפי שמכוון במתכון.
למנה: 504 קלוריות, 33 גרם שומן, 4 g סיבים