קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות22
מגזין

צלעות כבש בגריל עם קוסקוס בקארי וקישואים רייטה

צלעות כבש בגריל עם קוסקוס בקארי וקישואים רייטה
צלעות כבש בגריל עם קוסקוס בקארי וקישואים רייטה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה עד 48 גרם חלבון 16 גרם של שומן, וסך הכל 542 קלוריות. המתכון הזה מכסה %26 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 4 מנות. זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. רק מעטים מאוד אהבו את המנה ההודית הזו. אם יש לכם פלפל, יוגורט יווני, קוסקוס, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. נסו המבורגרים טלה בקארי עם ירקות בגריל ומנטה רייטה, מותן כבש בגריל עם עגבניות ומלפפון רייטן וקוסקוס ישראלי, ו צלעות כבש כמון צלויות עם קוסקוס בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים מחבת גריל משומנת קלות על חום גבוה בינוני עד חם אבל לא מעשן.
2
בינתיים, טוסט קארי, כורכום (אם משתמשים), קינמון, ו 1/4 כפית פלפל בסיר כבד קטן על חום מתון, ערבוב כל הזמן, עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים מים, 1/2 כפית מלח, וחמאה ומביאים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים קוסקוס בקערה חסינת חום ויוצקים בתערובת מים רותחים, ואז מכסים במהירות עם צלחת או ניילון לעטוף ולתת לעמוד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
5
בעוד עומד קוסקוס, לטפוח צלעות יבש ומפזרים משני הצדדים עם 1/4 כפית מלח ונותר 1/4 כפית פלפל. צלעות גריל, מתהפכות פעם אחת, על 6 דקות בסך הכל עבור בינוני-נדיר.
מרכיבים שתצטרך
6
העברה לצלחת הגשה.
7
עבור raita, מערבבים יחד יוגורט, קישואים, נענע, ונותר 1/2 כפית מלח.
מרכיבים שתצטרך
8
קוסקוס עם מזלג ומגישים עם כבש וraita.
מרכיבים שתצטרך

מרכיבים

11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות3 כפות חמאה ללא מלח, חתוכה ל-6 חתיכות01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כמו פיסטוקים או אגוזי מלךכמו פיסטוקים או אגוזי מלך227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)1/4 כוסות קוסקוס1/4 כוסות קוסקוס11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.בצל לבן, חתוך לקוביותבצל לבן, חתוך לקוביות01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.מנטה מיובשת, מתפוררתמנטה מיובשת, מתפוררת567אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)(1/2-אינץ ' עבה) צלעות כבש כתף(1/2-אינץ ' עבה) צלעות כבש כתף2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיוגורט יווני רגיליוגורט יווני רגיל11 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים01 כוס אפונה, קפואה או משומרת, כפי שהיא. מיובש, משוחזר. טרי, פר מבושל.כורכום (אופציונלי)כורכום (אופציונלי)2(חוֹרֶף)חמאה ללא מלחחמאה ללא מלח3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן227אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)קישואים בינוניים, מגורד בצפיפות (כ 1 כוס)קישואים בינוניים, מגורד בצפיפות (כ 1 כוס)

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

הודי עובד ממש טוב עם Gruener Veltliner, ריזלינג, נוצץ רוזה. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Aichenberg פרימיום Gruner Veltliner. יש לו 4.2 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 12 דולר.
Aichenberg Premium Gruner Veltliner
Aichenberg Premium Gruner Veltliner
גרונר הפרמיה של אייכנברג Veltlinern הוא מעדן אוסטרי משפחתי. יש לו ניחוחות של פירות טריים spiciness, עם הערות של פירות טרופיים ופלפל. הטריות בטעם נותנת טעמים של תפוחים ירוקים אשר לאורך זמן לארוז אגרוף בסוף. יין זה משתלב היטב עם בשר לבן, דגים, גבינות ומנות איטלקיות כגון פיצה ופסטה.