קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 40 דק.
מנות4
ציון בריאות41
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
מתכונים כדי לתבל את תפריט פברואר
20+ מתכוני חובה לנסות בפברואר 2024
מתכונים פשוטים לארוחת ערב
צלעות מטוגנות עם דייקון ואטריות זכוכית
צלעות מטוגנות עם דייקון ואטריות זכוכית עשויות להיות המנה העיקרית שאתם מחפשים. המתכון הזה מכסה %35 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 1187 קלוריות, 42 גרם חלבון ו 96 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, ג'ינג'ר, בצל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש עד זנגביל טרי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגיות ג'ינג'ר טריות כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 3 שעות ו-40 דקות. נסו צלעות מטוגנות עם אטריות ביצים, אסיה צלוי צלעות קצרות עם אטריות, ו צלעות קצרות עם מיסו אדום & דייקון (מתכונים דומים).
הוראות
2
בתבשיל ברזל יצוק אמייל גדול, מחממים את שמן הירקות. מתבלים את הצלעות במלח ופלפל ומבשלים מעל חום בינוני גבוה, מסתובבים כמה פעמים, עד משחימים בעושר, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
5
מוסיפים את רוטב הסויה, מירין, בצל, שום, זנגביל, שיטאקי, סוכר חום וחצי כל אחד מהדייקון והגזר. החזירו את הצלעות לתבשיל ושפכו למים. מביאים לרתיחה. מכסים וצמים בתנור במשך כ 2 1/2 שעות, עד הבשר הוא רך מאוד.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
6
להעביר את הצלעות לצלחת; לכסות ולשמור על חם. בחר את פטריות שיטאקה, ניתוק וזריקת הגבעולים. מסננים את הנוזל הקלייה. להחזיר את הנוזל לתבשיל ומרתיחים על חום גבוה, ברפרוף כל שומן מפני השטח, עד מופחת 4 כוסות, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
7
מוסיפים את הדייקון והגזר הנותרים לתבשיל יחד עם שמן שומשום ופטריות שיטאקה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה עד שהירקות רכים, 20 דקות. להחזיר את הצלעות לתבשיל ומבשלים עד מחומם דרך. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
מרכיבים
1קילוגרם![flanken-צלעות בשר לחתוך קצר, על 1 1/2 אינץ ' עבה]()
flanken-צלעות בשר לחתוך קצר, על 1 1/2 אינץ ' עבה2larges![גזר, לחתוך לרוחב 1/2 אינץ ' עבה]()
גזר, לחתוך לרוחב 1/2 אינץ ' עבה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![דייקון, מקולף וחתוך לקוביות 1 אינץ]()
דייקון, מקולף וחתוך לקוביות 1 אינץ28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פטריות שיטאקה מיובשות]()
פטריות שיטאקה מיובשות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![שרי יבש]()
שרי יבש1![2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, פרוס דק]()
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, פרוס דק8![שיני שום, מרוסקות]()
שיני שום, מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![סוכר חום בהיר]()
סוכר חום בהיר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![6 לחמניות שומשום, מפוצלות]()
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1( חצילים)![בצל, פרוס דק]()
בצל, פרוס דק4ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח ופלפל שחור טחון טרי]()
מלח ופלפל שחור טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)![שמן שומשום אסייתי]()
שמן שומשום אסייתי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![רוטב סויה או תמרי]()
רוטב סויה או תמרי113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![אטריות dangmyeon מיובשות (ראה הערה), או אטריות שעועית מונג]()
אטריות dangmyeon מיובשות (ראה הערה), או אטריות שעועית מונג1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)![2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות]()
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1בצל צהוב בינוני, קצוץ![פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב]()
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
flanken-צלעות בשר לחתוך קצר, על 1 1/2 אינץ ' עבה2larges
גזר, לחתוך לרוחב 1/2 אינץ ' עבה340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
דייקון, מקולף וחתוך לקוביות 1 אינץ28אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פטריות שיטאקה מיובשות1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
שרי יבש1
2 אינץ חתיכת זנגביל טרי, פרוס דק8
שיני שום, מרוסקות1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
סוכר חום בהיר1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
6 לחמניות שומשום, מפוצלות1( חצילים)
בצל, פרוס דק4ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח ופלפל שחור טחון טרי2(יכול להיות או להרחיק)
שמן שומשום אסייתי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
רוטב סויה או תמרי113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
אטריות dangmyeon מיובשות (ראה הערה), או אטריות שעועית מונג1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)
2 קופסאות 15 אונקיות הומייני, סחוטות ושטיפות1בצל צהוב בינוני, קצוץ
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחביין מומלץ: מרלו, קברנה סוביניון, פינו נואר
צלעות בקר עובדות ממש טוב עם מרלו, קברנה סוביניון ופינו נואר. בשר בקר ויין אדום הם שילוב קלאסי. באופן כללי, נתחי בשר רזים יותר הולכים טוב עם אדום בהיר או בעל גוף בינוני, כמו פינו נואר או מרלו, בעוד שחתכים שמנים יותר יכולים להתמודד עם אדום נועז, כמו קברנה סובינגון. יין אחד אתה יכול לנסות הוא מרלו אספסוף. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 20 דולר.
