קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות8
ציון בריאות38
מתכונים קשורים
קאפקייקס דלעת ספייס עם ציפוי גבינת קרם סוכר חום בורבון
מרק שום קלוי וחצילים
רוטב דל שומן
קאפקייקס שחור ולבן
מגזין
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
שלטו באומנות הכנת פנקייקים מושלמות עם המתכון חסין התקלות הזה
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
12 קוקטיילי יין לטוויסט מתוחכם
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
השף הפנימי שלך עם שלושת המתכונים המובילים של טיילור סוויפט מה-Hangout האהוב שלה בניו יורק
20 מתכונים מעוררי תיאבון שאתה צריך לנסות היום!
המדע שמאחורי יין אדום: היתרונות הבריאותיים המפתיעים והסיכונים הפוטנציאליים שלו
ללגום, לסובב ולחגוג: כוסית ליום היין הלאומי ב-25 במאי
יום היין הלאומי למשקה ב-18 בפברואר
חוגגים את יום הסופלה עם תענוגות מענגים
התענגו על הטעם המענג של מרק צדפות ביום המיוחד שלו!
חוגגים את יום הנוטלה העולמי
מתכוני העל חגיגת כדורגל שלך! שכיף לנשנש כשצופים בכדורגל
הסודות מאחורי 3 מתכוני אוכל מנחם קלאסי
קאסולה עם קונפי ברווז
תמיד כיף שיש עוד מתכון של עיקריים, אז תנו הזדמנות ל קסולה עם קונפי ברווז. מנה אחת מכילה 571 קלוריות, 27 גרם חלבון ו 19 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %31 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 8 מנות. אם יש לכם מים, מניה של עוף, מלח כשר, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים ללקטוז, דיאט. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 3 שעות. נסו תבשיל ברווז ונקניקיות, קאסולה אפונה שחורה וברווז, ו קסולה של שעועית לבנה, נקניק וברווז (מתכונים דומים).
הוראות
1
בסיר גדול, מחממים 3 כפות שמן זית.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף2
הוסף את pancetta ומבשל על חום מתון עד השומן כבר שניתנו, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך![1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ']()
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
20 פרוסות זוקיני דקות4
מוסיפים את השעועית, ענפי הקורנית, המים והמלאי ומביאים לרתיחה. מבשלים על אש נמוכה, ערבוב ברפרוף מדי פעם, עד השעועית הם אל דנטה, על 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך![חתוך לקוביות, 1)]()
חתוך לקוביות, 1)![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה![1 כף גדושה פלפל לבן]()
1 כף גדושה פלפל לבן![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
חתוך לקוביות, 1)
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 כף גדושה פלפל לבן
1 כפית מלח היקורי מעושן5
מוסיפים את שיני השום לשעועית ומבשלים עד השום והשעועית רכים, כ -15 דקות. זרוק את זרזי הקורנית. מתבלים את השעועית במלח ומניחים להתקרר לטמפרטורת החדר. מכסים ומקררים את הסיר לילה.
מרכיבים שתצטרך![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![חתוך לקוביות, 1)]()
חתוך לקוביות, 1)![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה![1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים]()
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
1 תפוז, גרידהחתוך לקוביות, 1)חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעיםציוד שתשתמש בו![מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף]()
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
1/3 כוס Crisco® שמן צמחי טהור8
מעבירים את השעועית לתבנית אפייה גדולה ועמוקה. לקנן את רגלי הברווז, נקניק שום ובייקון לתוך השעועית.
מרכיבים שתצטרך![רגל ברווז]()
רגל ברווז![1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים]()
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים![1 תפוז, גרידה]()
1 תפוז, גרידה![1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים]()
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטנים![חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה]()
חומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשה
רגל ברווז
1 קילו תפוחי אדמה קטנים של יוקון גולד, מקורצפים אך לא קלופים1 תפוז, גרידה
1 רצועת בייקון, חתוך לגרגרים קטניםחומץ תפוחים או רוטב חריף, להגשהציוד שתשתמש בו![2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים]()
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים11
במחבת, לחמם את 2 כפות הנותרים של שמן זית.
מרכיבים שתצטרך![2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות]()
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריותציוד שתשתמש בו![1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)]()
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)ציוד
מרכיבים
4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![פירורי לחם טריים]()
פירורי לחם טריים9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק![1 ט אבקת פלפל לבן]()
1 ט אבקת פלפל לבן454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![flageolets מיובש או שעועית צפונית גדולה, שטוף והרים מעל, לאחר מכן ספוג במשך 2 שעות מנוקז]()
flageolets מיובש או שעועית צפונית גדולה, שטוף והרים מעל, לאחר מכן ספוג במשך 2 שעות מנוקז4![ברווז רגל קונפי, גזוז של עודף שומן]()
ברווז רגל קונפי, גזוז של עודף שומן340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![נקניק שום צרפתי, פרוס לרוחב 1/2 אינץ ' עבה]()
נקניק שום צרפתי, פרוס לרוחב 1/2 אינץ ' עבה1ראש גדול![שום, מופרד ציפורן קלופים]()
שום, מופרד ציפורן קלופים8ריבס, קצוץ טרי או קפוא![מלח כשר]()
מלח כשר113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![lean בייקון לוח, לחתוך לקוביות 1-inch]()
lean בייקון לוח, לחתוך לקוביות 1-inch5(חוֹרֶף)![שמן זית כתית מעולה]()
שמן זית כתית מעולה1( חצילים)![בצל, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ]()
בצל, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)![פרוסות בעובי 1/2 אינץ 'של פנצ' טה, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ]()
פרוסות בעובי 1/2 אינץ 'של פנצ' טה, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ2(חוֹרֶף)![פטרוזיליה קצוצה]()
פטרוזיליה קצוצה4![עלי קורנית]()
עלי קורנית2בצל צהוב בינוני, קצוץ![1 כפית מלח היקורי מעושן]()
1 כפית מלח היקורי מעושן
פירורי לחם טריים9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק
1 ט אבקת פלפל לבן454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
flageolets מיובש או שעועית צפונית גדולה, שטוף והרים מעל, לאחר מכן ספוג במשך 2 שעות מנוקז4
ברווז רגל קונפי, גזוז של עודף שומן340אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
נקניק שום צרפתי, פרוס לרוחב 1/2 אינץ ' עבה1ראש גדולשום, מופרד ציפורן קלופים8ריבס, קצוץ טרי או קפוא
מלח כשר113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
lean בייקון לוח, לחתוך לקוביות 1-inch5(חוֹרֶף)
שמן זית כתית מעולה1( חצילים)
בצל, לחתוך לקוביות 1/2 אינץ113אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)
פרוסות בעובי 1/2 אינץ 'של פנצ' טה, חתוכות לקוביות בגודל 1/2 אינץ2(חוֹרֶף)
פטרוזיליה קצוצה4
עלי קורנית2בצל צהוב בינוני, קצוץ
1 כפית מלח היקורי מעושןיין מומלץ: בורדו, שמפניה, בורדו לבן
צרפתית עובדת ממש טוב עם בורדו, שמפניה ובורגונדי לבן. יין צרפתי הוא מגוון בדיוק כמו אוכל צרפתי, אבל אתה כמעט ולא להשתבש עם שמפניה. אם הארוחה שלך דורשת יין לבן, אתה יכול גם לנסות בורגונדי לבן. לאדום, נסה תערובת בורדו אדומה. Chateau Jalousie Beaulieu בורדו Superieur עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 15 דולר לבקבוק.
