קושיקשה
מוכן ב35 דק.
מנות24
ציון בריאות0
מטבחיםאמריקאי
סוגי מאכליםקינוח
מגזין

קאפקייקס מיושן

קאפקייקס מיושן
המתכון של קאפקייקס מיושן יכול לספק את התשוקה האמריקאית שלך תוך כ -35 דקות . מנה אחת מכילה 434 קלוריות , 3 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . מתאים ל-24 ומחירו 46 סנט למנה מנות. זה עובד היטב כקינוח. 52 אנשים שמחו שניסו את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו סוכר, חמאה, סוכר קונדיטורים ועוד מספר מצרכים להכנתם היום. בסך הכל, המתכון הזה זוכה לציון ספונקולרי לא כל כך אדיר של 15% . נסו קאפקייקס מיושן , קאפקייקס מיושן וקאפקייקס קרמל מיושן עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
צפו איך מכינים את המתכון הזה.
2
מחממים תנור ל-325 מעלות פרנהייט. מרפדים תבניות קאפקייקס בתבניות נייר; לְהַפְרִישׁ.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (16 אונקיות כל אחת) תערובת עוגת פאונד2 חבילות (16 אונקיות כל אחת) תערובת עוגת פאונד
ציוד שתשתמש בו
1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')
3
מערבבים בקערה את שני הקמחים, הסוכר, אבקת האפייה והמלח.
מרכיבים שתצטרך
2 1/2 כוסות צ'דר חריף במיוחד מגורר2 1/2 כוסות צ'דר חריף במיוחד מגורר
שבבי שוקולד לבן ואגוזי מקדמיה קצוציםשבבי שוקולד לבן ואגוזי מקדמיה קצוצים
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
ציוד שתשתמש בו
דגני מוזליקסדגני מוזליקס
4
מערבבים במהירות נמוכה עד לאיחוד כ-3 דקות.
5
מוסיפים פנימה חמאה חתוכה לקוביות, מערבבים עד שהיא מצופה רק בקמח.
מרכיבים שתצטרך
4-1/2 כוסות מרק עוף או ירקות4-1/2 כוסות מרק עוף או ירקות
1-1/4 כוס חצי וחצי1-1/4 כוס חצי וחצי
6
מוסיפים ביצים 1 בכל פעם עד לאיחוד. מוסיפים לאט חלב ווניל לבלילה עד לקבלת תערובת מלאה תוך כדי גירוד הקערה.
מרכיבים שתצטרך
פסים כסופים, לקישוטפסים כסופים, לקישוט
1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ1/2 פאונד פרוס, חתוך מעדניות עבה או חזה הודו רוטיסרי, קצוץ
1 מיכל (8 אונקיות) תוספת קצפת קפואה, מופשרת ומחולקת1 מיכל (8 אונקיות) תוספת קצפת קפואה, מופשרת ומחולקת
ציוד שתשתמש בו
דגני מוזליקסדגני מוזליקס
7
שולפים את הבלילה לכוסות אפייה במילוי בערך 2/3.
8
אופים עד שבודק עוגה הננעץ במרכזה יוצא נקי, 17 עד 20 דקות.
ציוד שתשתמש בו
1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')1 חתיכה אדומה נשלפת טוויסט ליקריץ (9 אינץ')
9
מצננים ומקשטים בציפוי אולד פאשן.
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) פאונד עוגה מיקסחבילות כל אחת) פאונד עוגה מיקס
10
מקרם חמאה רכה ומוסיפים 4 כוסות סוכר, חלב ווניל. מקציפים עם חיבור ההנעה עד לקבלת תערובת חלקה מוסיפים בהדרגה את שאר הסוכר עד לקבלת עקביות ציפוי*. (ראה הערה של קוק)
מרכיבים שתצטרך
חבילות כל אחת) פאונד עוגה מיקסחבילות כל אחת) פאונד עוגה מיקס
פסים כסופים, לקישוטפסים כסופים, לקישוט
4-1/2 כוסות מרק עוף או ירקות4-1/2 כוסות מרק עוף או ירקות
ליקריץ אדום, מחולקליקריץ אדום, מחולק
שבבי שוקולד לבן ואגוזי מקדמיה קצוציםשבבי שוקולד לבן ואגוזי מקדמיה קצוצים
1 מיכל (8 אונקיות) תוספת קצפת קפואה, מופשרת ומחולקת1 מיכל (8 אונקיות) תוספת קצפת קפואה, מופשרת ומחולקת

יין מומלץ: קרם שרי, יין פורט, Moscato Dasti

ניתן לשלב קאפקייקס עם קרם שרי, יין פורט ומוסקטו ד'אסטי. כלל נפוץ של זיווג יין הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים היטב עם מוסקטו ד'אסטי, קינוחים אגוזים עם שמנת שרי וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא NV Solera Cream Sherry. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה כ-17 דולר.
NV Solera Cream Shery
NV Solera Cream Shery
ל-Solera Cream Shery יש גוון ענבר מבריק ונחושת עמוק. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמלי מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחך מעוגל, שופע, בעל גוף בינוני עם סיומת ארוכה ומלאת טעם.