מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
מטבחיםהודיאסייתי
סוגי מאכליםתוספות
סלט פסטה ראובן
קרואסונים עם קרם פטל
קולסלאו צימוקים
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
סלט ספגטי עליון
קייזרשמרן
קוכן שמנת חמוצה וחמוציות
סלט שעורה דרום-מערבי
אטריות לו מיין
מתכונים קשורים
מרק אפונה מפוצל קארי
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
קיימה (בשר טחון בסגנון הודי)
רוטב טבילה קארי מאיו
מגזין

קארי ארנב סקוטי

קארי ארנב סקוטי
המתכון קארי ארנב סקוטי יכול לספק הכמיהה ההודית שלך בערך 45 דקות. מנה זו מכילה כ 10 גרם חלבון 9 גרם של שומן, וסך הכל 146 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. גשו לסופר וקנו חמאה, מרק עוף, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. נסו עוגות שיבולת שועל סקוטיות, ביצים סקוטיות, ו גלישת ביצים סקוטית (מתכונים דומים).

הוראות

1
בתנור הולנדי, ממיסים את החמאה על חום בינוני ומטגנים את חתיכות הארנב עד להשחמה היטב, כ -15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר ארנבבשר ארנב
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
הסר מהמחבת ושמורה.
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
באמצעות אותה מחבת אתה השחמת הארנב ב, ומבלי לנגב אותו, לטגן את הבייקון על חום בינוני עד שהוא השחימו ו שניתנו השומן שלה במחבת, כ -10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ארנב שלםארנב שלם
1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת1-1/2 כוסות KRAFT® מגוררת גבינת צ'דר משולשת עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
4
מוסיף את הקמח ומבשל, לטאטא כל הזמן, עד שהוא מומס, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
5
מוסיפים את הדבק קארי ומערבבים לשלב היטב עם תערובת הקמח. מערבבים במרק העוף, 1/4 כוס בכל פעם. תוכן המחבת עכשיו יהיה עקביות של רוטב דק.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
משחת קארימשחת קארי
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
להפחית את החום בינוני נמוך ולהוסיף את חתיכות ארנב השחמה יחד עם בצל, פטריות, סלרי, ומלח. מבשלים את המנה, ערבוב מדי פעם, עד הבשר מבושל דרך, הבצל רך, והרוטב התעבה, על 1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
בשר ארנבבשר ארנב
8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות8 פרוסות סלמי גנואה, קצוצות
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
7
מגישים חם, רצוי מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
8
מארוחת הצהריים של פלאומן וסעודת קמצן: אוכל פאב אותנטי, סעודת מסעדות ובישול ביתי מעיירות קטנות, ערים גדולות וכפרים כפריים ברחבי האיים הבריטיים על ידי בריאן ירווין. זכויות יוצרים © 2012 by Brian Yarvin. Published by The Harvard Common Press. בשימוש על ידי רשות של העיתונות הרווחת הרווארד.

יין מומלץ: Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ

Gruener Veltliner, ריזלינג, ורוד נוצץ הם בחירות נהדרות עבור הודי. היין הטוב ביותר עבור אוכל הודי יהיה בהתאם למנה, כמובן, אבל מבחר אלה ניתן להגיש צונן ויש לי כמה מתיקות כדי להשלים את spiciness וטעמים מורכבים של מגוון רחב של מנות מסורתיות. Aichenberg פרימיום גרונר Veltliner עם 4.2 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 12 דולר לבקבוק.
Aichenberg Premium Gruner Veltliner
Aichenberg Premium Gruner Veltliner
גרונר הפרמיה של אייכנברג Veltlinern הוא מעדן אוסטרי משפחתי. יש לו ניחוחות של פירות טריים spiciness, עם הערות של פירות טרופיים ופלפל. הטריות בטעם נותנת טעמים של תפוחים ירוקים אשר לאורך זמן לארוז אגרוף בסוף. יין זה משתלב היטב עם בשר לבן, דגים, גבינות ומנות איטלקיות כגון פיצה ופסטה.
פאי דלעת IV
פאי דלעת IV
חומוס יווני
צ'אטני חמוציות עם ג'ינג'ר
עלי גפן
עוגת לימונדה II
אטריות חומץ
סלט אטריות חריף גרמני
עוגת לימונדה II
עוף ברביקיו בחמאת תפוחים