קושימומחה
מוכן ב3 שעות, 15 דק.
מנות12
ציון בריאות10
מגזין

קוואגלי אלה מלגרנה (שליו עם רימון)

קוואגלי אלה מלגרנה (שליו עם רימון)
קוואגלי אלה מלגרנה (שליו עם רימון) יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה הדמות שלך? זה איש מערות, ללא גלוטן, חלב חינם, יש בו בסה"כ : 354 קלוריות, 24 גרם חלבון, ו 24 גרם שומן למנה. המתכון הזה מכסה 16% של הדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. והוא מתאים להגשה ל 12 מנות סועדים. 3 אנשים הכינו את המתכון הזה ויעשו אותו שוב. אם יש לכם שמן זית, נענע, יין מרסלה ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. כדי להשתמש בתפוזים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פודינג דבש עם תפוזי דם ולימון מסוכרים כמו קינוח. מההכנה לצלחת, המתכון הזה מסתובב 3 שעות ו -15 דקות. זה הביא לך את כולםמתכונים. עם כפית ציון 49%, המנה הזו מוצקה. נסו קווגלי קון פנקטה (שליו עם פנקטה), שליו מזוגג רימון עם פריזה ועלי נבט בריסל, ו שליו בגריל עם רוטב מנגל רימון-תפוז וטאבולי עם קינואן וקייל מגורר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים יחד 1 1/2 כוסות זרעי רימון, מיץ רימונים, מיץ תפוזים, מרסלה, נענע וגרידת תפוז בקערת זכוכית או קרמיקה גדולה מאוד.
מרכיבים שתצטרך
מיץ רימוניםמיץ רימונים
זרעי רימוןזרעי רימון
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
גרידה כתומהגרידה כתומה
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
2
מוסיפים את שליו, ולהפוך מעיל שווה. מכסים את הקערה בניילון נצמד, ומשרים בטמפרטורת החדר למשך 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
שליושליו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
3
מוציאים את השליו מהמרינדה ומייבשים עם מגבות נייר. מתבלים את השליו מבפנים ומבחוץ במלח ופלפל. מסננים את המרינדה, שומרים את הנוזל וממלאים את השליו בזרעי הרימון. עוטפים כל שליו בפרוסת פנקטה 1.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'1/2 כוסות אפונת סוכר, חתוכה לחתיכות בגודל 1 אינץ'
שליושליו
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דקל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
מחממים תנור ל 400 מעלות צלזיוס (200 מעלות צלזיוס).
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מחממים את שמן הזית במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים את שליו 4 בכל פעם בשמן החם עד להזהבה מכל הצדדים, 5 עד 8 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
שליושליו
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
מניחים את השליו לתבנית צלייה גדולה בשכבה אחת; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שליושליו
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
7
יוצקים למחבת את ציר העוף והמרינדה הנוזלית השמורה, ומביאים לרתיחה. מבשלים ומערבבים עד שהרוטב מצטמצם למחצית מנפחו המקורי.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן1 ט אבקת פלפל לבן
תלת עצות, גזוזתלת עצות, גזוז
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
יוצקים את הרוטב על שליו.
מרכיבים שתצטרך
שליושליו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
9
אופים את השליו בתנור שחומם מראש עד שכבר לא ורוד בעצם והמיצים מתבהרים, 10 עד 15 דקות. מדחום לקריאה מיידית המוחדר לחלק העבה ביותר של הירך, ליד העצם צריך לקרוא 165 מעלות צלזיוס (74 מעלות צלזיוס).
מרכיבים שתצטרך
שליושליו
2 בצל ירוק טחון2 בצל ירוק טחון
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
10
יוצקים את המיצים מתבנית האפייה חזרה למחבת; מכסים את השליו בנייר אלומיניום ושומרים על חום. טועמים את המיצים, ומוסיפים מיץ תפוזים נוסף ויין מרסלה אם רוצים. מערבבים פנימה את קטעי התפוז ומביאים לרתיחה על אש בינונית-גבוהה. מבשלים כמה דקות עד חם.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
שמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננתשמנת כבדה, בתוספת 1/3 כוס שמנת כבדה, צוננת
1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה1/2 כוס פרי 100% אוכמניות למריחה
שליושליו
ציוד שתשתמש בו
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
11
יוצקים את הרוטב וקטעי התפוז על השליו, ומפזרים 1/2 כוס גרעיני רימון להגשה.
מרכיבים שתצטרך
זרעי רימוןזרעי רימון
פרוסות תפוזפרוסות תפוז
שליושליו
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)