קונכיות אפויות עם פסטו, מוצרלה ורוטב בשר

אם יש לך עגבניות משומר, קונכיות פסטה, פסטו, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן בישול אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה אוכמניות גלם עם ציפוי פירור כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. נסו תרד ממולא פגזים עם רוטב בשר, ספגטי ברוטב בשר ומתכון מוצרלה, ו פסטו ופטריות מוצרלה פריכות אפויות (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 40

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

שמן תבנית אפייה גדולה (כ 9 על 13 אינץ').

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

במחבת נירוסטה גדולה, מחממים את השמן על חום נמוך בינוני.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים את הבצל ומבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שמתחילים לרכך, כ -3 דקות. מערבבים את הבשר הטחון ומבשלים, לשבור אותו, עד הבשר הוא כבר לא ורוד, על 2 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: קטלינה)

1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק

מים כדי לאפשר

מסננים כל עודף שומן.

מוסיפים את העגבניות והמלח למחבת ומביאים לרתיחה. מבשלים עד שרוב הנוזל מתאדה, כ -10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1/2 פאונד גבינת צ'דר חדה, חתוכה לקוביות

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

הסר את המחבת מהחום ומערבבים בפסטו.

מרכיבים שתצטרך

אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

בינתיים, בסיר גדול של מים רותחים, מלוחים, לבשל את הפגזים עד שזה עתה נעשה, על 10 דקות.

מרכיבים שתצטרך

(מומלץ: רוטב A1)

אורז ארוך במיוחד של קנילה®

ציוד שתשתמש בו

אפונה קפואה של GOYA®, מופשרת

לנקז ולזרוק עם הרוטב. שים חצי הפסטה לתוך צלחת אפייה מוכן העליון עם חצי מוצרלה ו 2 כפות של פרמזן. חזור עם שאר הפסטה, מוצרלה ופרמזן.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן

מתכון לפיצוצ'רי

בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק

ציוד שתשתמש בו

2 כוסות גבינת צ'דר חריפה מגוררת טרייה

אופים עד מבעבע, כ -15 דקות.

ציוד שתשתמש בו

סוכר וניל, ועוד קצת להגשה

וריאציה: כמעט כל גבינה רכה יחסית, קלה יהיה טעם טוב כאן. אתה יכול לנסות פונטינה במקום מוצרלה, או אפילו גאודה או Havarti.

מרכיבים שתצטרך

כפית גדושה פטרוזיליה טרייה שטוחה קצוצה

16 פרוסות גבינת פונטינה

Havarti

חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'

גאודה

המלצת יין: מנה חזקה זו עם הבשר והעגבניות שלה קוראת ליין אדום אמיץ מאיטליה. הגוף הבינוני של קיאנטי קלאסיקו ריסרבה, טעם דובדבן מיובש, חומציות גבוהה וטאנינים מתונים ימלאו את החשבון בצורה מושלמת.

מרכיבים שתצטרך

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)