קושירגיל
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

קינואה טאבולה

קינואה טאבולה
אם יש לכם בערך 30 דקות במטבח, קינואה טאבולה עשויה להיות מתכון מצוין ללא גלוטן, ללא מוצרי חלב, לצמחוני אובו (לקטו) וטבעוני שכדאי לנסות. מתכון זה מספיק ל-4 מנות. מנה אחת מכילה 326 קלוריות , 8 גרם חלבון ו -17 גרם שומן . תמורת 1.82 דולר למנה , מתכון זה מכסה 25% מהצריכה היומית שלכם של ויטמינים ומינרלים. 7128 אנשים מצאו את המתכון הזה טעים ומשביע. אנשים רבים מאוד אהבו את המתכון הזה. אם יש לכם קינואה, מלח ים, עגבניות וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זהו מתכון זול למדי לחובבי אוכל מזרח תיכוני. הוא מובא אליכם על ידי Allrecipes. בהתחשב בכל הגורמים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון מעולה של 100% . ציון זה יוצא מן הכלל. משתמשים שאהבו את המתכון הזה אהבו גם את סלט קינואה אדומה צבעונית לא כל כך טאבולה , סלט טאבולה קינואה , ואת טאבולה חבריה .

הוראות

1
בסיר להביא מים לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
3 שיני שום, 2 כתושות, אחת שלמה שמורה3 שיני שום, 2 כתושות, אחת שלמה שמורה
ציוד שתשתמש בו
4 קלמארי שלם נקיים (בערך חצי קילו)4 קלמארי שלם נקיים (בערך חצי קילו)
2
מוסיפים קינואה וקורט מלח. מנמיכים את האש, מכסים ומבשלים על אש קטנה במשך 15 דקות. מניחים להתקרר לטמפרטורת החדר; אווררים בעזרת מזלג.
מרכיבים שתצטרך
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)(יכול להחליף את פונטינה או מונטסיו)
3
בינתיים, בקערה גדולה, ערבבו שמן זית, מלח ים, מיץ לימון, עגבניות, מלפפון, בצל ירוק, גזר ופטרוזיליה. הוסיפו את הקינואה המקוררת.
מרכיבים שתצטרך
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס1/4 בצל צהוב, קצוץ קטן, בערך 1/4 כוס
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
גבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעםגבינת פקורינו-רומנו מגוררת טרי, או לפי הטעם
4 עגבניות אדומות בינוניות4 עגבניות אדומות בינוניות
גב שומן חזירגב שומן חזיר
1/4 כוס שומן חזיר1/4 כוס שומן חזיר
4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות4 פיתות גדולות מחיטה מלאה, בקוטר של כ-8 ס"מ, מחוממות
ציוד שתשתמש בו
שאוסינג, או יין אורז סינישאוסינג, או יין אורז סיני