קליפורניה פרימוורה
זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: Ham It Up Primavera, קליפורניה BLT, ו נקניקיה מקליפורניה.
הוראות
בסיר גדול עם מים מלוחים רותחים לבשל פסטה ספגטי עד אל דנטה.
בינתיים, במחבת גדולה מחממים שמן זית על אש בינונית.
מוסיפים בצל, שום, בזיליקום, פטריות פרוסות ועגבניות קצוצות ומבשלים 5 דקות. מערבבים ירקות בסגנון קליפורניה, מלח ופלפל שחור טחון. מבשלים כ 10 דקות, ערבוב לעתים קרובות, עד הירקות רכים ופריכים.
יוצקים תערובת ירקות על פסטה מבושלת ומרוקנת. לזרוק היטב.
מפזרים גבינת פרמזן מגוררת ומגישים.