מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות21
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
פאי משי קרמל תפוחים
ראובן שכבות
מתכונים קשורים
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
מגזין

קפטן מדינה עם כרובית ואפונה

קפטן מדינה עם כרובית ואפונה
קפטן המדינה עם כרובית ואפונה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? מתכון ואינו מכיל גלוטן, וחלב יש 428 קלוריות, 37 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %30 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. גשו לסופר וקנו בצלים ירוקים, מקל קינמון, שבבי קוקוס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש במלח הכשר גס אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גרנולן מתוק מלוח ויוגורט קוקוס {Sugar Rush Gift Edition # 4} כקינוח. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו קפטן מדינה, קפטן מדינה, ו קאנטרי קפטן צ'יקן (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים זרעי כוסברה, זרעי שומר, זרעי כמון, פלפל שחור, ציפורן, זרעי הל, מקל קינמון במחבת יבשה קטנה. מערבבים על חום בינוני עד ריחני מעט כהה יותר בצבע, 5 עד 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחורפלפל שחור
זרעי כוסברה שלמהזרעי כוסברה שלמה
זרעי הלזרעי הל
סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)
פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים
3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'
שמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוףשמן זית כתית מעולה, 2 סיבובים של המחבת ועוד כמה לטפטוף
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
הסר מהחום; מגניב. טוחנים תבלינים טחנת תבלינים דק או מרגמה עם עלי.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס קינמון וייטנאמיצ'יפס קינמון וייטנאמי
ציוד שתשתמש בו
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
העברה לקערה קטנה; להוסיף כורכום וקיין.
מרכיבים שתצטרך
כורכוםכורכום
שמן זית בתוספת 3 עד 4 כפותשמן זית בתוספת 3 עד 4 כפות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
1
חום 3 כפות שמן בסיר עמוק כבד גדול מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
2
מוסיפים פרחי כרובית, מפזרים מלח גס כשר ומטופח עד שמתחילים לרכך ולחום בנקודות, בין 6 ל-7 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פרחים כרוביתפרחים כרובית
מלח גס כשרמלח גס כשר
3
העברה לקערה בינונית.
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
4
מוסיפים 2 כפות שמן ומחצית מהעוף לאותו סיר; מפזרים מלח גס כשר ומטופח עד שהעוף חום בהיר מכל הצדדים, כ-6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מלח גס כשרמלח גס כשר
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
5
מעבירים עוף לקערה גדולה. חזור עם עוף שנותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
מוסיפים חלקים לבנים של בצל ירוק, זנגביל מגורד דק, ושום טחון לאותו סיר; להפחית את החום בינוני ומטופח עד ריחני, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב פלפל לימוןרוטב פלפל לימון
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
תערובת סלאו קולי בשלושה צבעיםתערובת סלאו קולי בשלושה צבעים
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מוסיפים תערובת תבלין הקרקע; מערבבים 15 שניות. מערבבים 1 1/2 כוסות מרק עוף ומביאים לרתיחה, מגרד את כל חתיכות השחמה.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
8
הוסף עגבניות מרוסקות; להפחית את החום בינוני נמוך, כיסוי, ומבשלים 15 דקות. מערבבים דובדבנים יבשים וחמאת בוטנים; לחזור עוף וכל מיצים שנצברו לסיר. כיסוי ומבשלים 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבולאגוז מוסקט, טחון, ועוד, לתיבול
דובדבנים יבשיםדובדבנים יבשים
(כגון Crunch Bar)(כגון Crunch Bar)
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
9
מוסיפים כרובית מרוסקת לסיר; מכסים ומבשלים עד שהעוף מתבשל דרך והכרובית רכה, ומוסיפים יותר מרק עוף על ידי 1/4 כוסות אם התערובת יבשה, כ -10 דקות יותר. מתבלים במלח ופלפל גס. לעשות קדימה: ניתן לעשות 1 יום קדימה. מגניב במקצת. צמרמורת חשפה עד קור, ואז לכסות ולשמור בקירור. תתחמם מחדש מעל חום בינוני לפני שתמשיך.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
קרקרים מחיטה מלאהקרקרים מחיטה מלאה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
10
מוסיפים אפונה קפואה לתבשיל ומבשלים עד מחומם דרך, על 5 דקות. מצקת תבשיל לתוך קערות.
מרכיבים שתצטרך
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
תבשילתבשיל
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
11
מפזרים לכל מנה צמרות בצל ירוק ושבבי קוקוס קלויים ומגישים.
מרכיבים שתצטרך
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
12
רצועות של קוקוס לא ממותק( המכונה גם שבבי קוקוס); זמין בכמה סופרמרקטים בחנויות רבות של מזון טבעי ומ melissas.com.
מרכיבים שתצטרך
שבבי קוקוסשבבי קוקוס

מרכיבים

1(יכול להיות או להרחיק)פלפל שחור שלםפלפל שחור שלם3946 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות מרוסקות עם מחית הוסיף (מ 28-אונקיה יכול)עגבניות מרוסקות עם מחית הוסיף (מ 28-אונקיה יכול)1ראש קטןכרובית, גזוז, לחתוך לפרחים 1 אינץ ' (כ 4 כוסות)כרובית, גזוז, לחתוך לפרחים 1 אינץ ' (כ 4 כוסות)0(יכול להיות או להרחיק)(scant) פלפל קאיין(scant) פלפל קאיין1אינצ ' יםסטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)סטולי וניל (אופציונלי לתת לו בעיטה)6ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח גס כשרמלח גס כשר796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקשבבי קוקוס, קלויים קלותשבבי קוקוס, קלויים קלות2(יכול להיות או להרחיק)זרעי כוסברהזרעי כוסברה11 קילו קישואים,3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'3 תפוחי אדמה רדומים, חתוכים לחתיכות בגודל 1 אינץ'796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקדובדבנים יבשים, קצוצים דקדובדבנים יבשים, קצוצים דק11 קילו קישואים,פירורי לחם, כמה חופניםפירורי לחם, כמה חופנים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)ג'ינג'ר טרי מגורד דקג'ינג'ר טרי מגורד דק2שיני שום, טחוןשיני שום, טחון1חבורהבצל ירוק, ירוק כהה וחלקים לבנים קצוץ בנפרדבצל ירוק, ירוק כהה וחלקים לבנים קצוץ בנפרד3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק(או יותר) מרק עוף במלח נמוך(או יותר) מרק עוף במלח נמוך3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאפונה פטיט קפוא (9 עד 10 אונקיות; לא להפשיר)אפונה פטיט קפוא (9 עד 10 אונקיות; לא להפשיר)0(יכול להיות או להרחיק)זרעי הל (מתוך 3 תרמילי הל ירוקים שלמים)זרעי הל (מתוך 3 תרמילי הל ירוקים שלמים)907אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)ירכיים עוף ללא עצמות ללא עור, גזוז, לחתוך לחתיכות 1-2 אינץירכיים עוף ללא עצמות ללא עור, גזוז, לחתוך לחתיכות 1-2 אינץ1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)חמאת בוטנים חלקהחמאת בוטנים חלקה1(יכול להיות או להרחיק)כורכוםכורכום5(חוֹרֶף)שמן בוטנים או שמן צמחי, מחולקשמן בוטנים או שמן צמחי, מחולק
עוגת הפוך אפרסק אישית
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
מחבת BLT
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
עוגיות שוקולד צ'יפס ג'מבו קלות
ברוקולי בניחוח לימון
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות