קציץ בשר עוף קל

תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרית, אז תנו הזדמנות ל קציץ בשר עוף קל. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 552 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 41g של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו שמן צמחי, גזר בקוביות קטנות, מלח כשר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב קטוגני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -50 דקות. נסו קציץ בשר קל, קציץ בשר קל 1lb, ו קציץ בשר קל (מתכונים דומים).

הוראות

מחממים את התנור ל 191° ומסדרים מתלה באמצע. מעיל מחבת כיכר 9 על 5 אינץ ' עם חמאה; להפריש.

מרכיבים שתצטרך

6 שיני שום, 4 כתושות, 2 האחרות פרוסות דק

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו, מרוסקות, מחולקות

ירכיים ורגלי עוף

מחממים את השמן במחבת גדולה על חום בינוני עד מנצנץ.

מרכיבים שתצטרך

בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מוסיפים את הבצל, גזר, סלרי, שום, ו 1/2 כפית מלח. מבשלים, מערבבים מדי פעם, עד שהירקות מתרככים ומתחילים להשחים, כ-9 דקות.להגדיל את החום בינוני גבוה, להוסיף את היין, ולתת להתבשל עד כמעט לגמרי התאדה, על 4 דקות.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

קוט דו רון או יין אדום יבש אחר

עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות

טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג

3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

להעביר את תערובת הירקות לקערה גדולה ולהניח בצד להתקרר מעט, על 5 דקות.כאשר הירקות התקררו קצת, להוסיף את הבשר לקערה, לשבור אותו עם הידיים.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)

2 בצלים צהובים בינוניים, קלופים, חצויים וחתוכים לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

סיגליות בר (כולל גבעולים), שטופות

מוסיפים את הפנקו, ביצה, גבינה ופטרוזיליה. מפזרים הכל באופן שווה עם ווסטרשייר, טימין, פלפל, ונשארו 2 כפיות מלח. באמצעות ידיים נקיות, לערבב עד בשילוב שווה (לא לסחוט או overwork התערובת).

מרכיבים שתצטרך

שעועית ירוקה כבושה