מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב2 שעות
מנות6
ציון בריאות40
בלי גלוטן
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מתכונים קשורים
גזר כתום ג'ינג'י
גריסים דרומיים אפויים
גבינת ברוקולי תפוחי אדמה אפויים פעמיים
רול-אפים של פיצה עוף
מגזין

קציץ הבשר הצמחוני של ורוניקה עם רוטב צ'קה

קציץ הבשר הצמחוני של ורוניקה עם רוטב צ'קה
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מנה עיקרים, אז תנו הזדמנות ל ורוניקה של קציץ בשר צמחוני עם רוטב צ'קה. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 454 קלוריות, 24 גרם חלבון ו 15 גרם שומן. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-17 היו אומרים שזה פגע במקום. אם יש לכם בצל, עלי בזיליקום, עגבניות שרי, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, נסו ספגטי ברוטב צ'קה, קציץ בשר צמחוני, ו קציץ בשר צמחוני. (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את עגבניות שרי, בצל ירוק, שום, בזיליקום, ושמן במעבד. דופק את העגבניות עד שהם קצוצים בגסות, נזהר לא פירה. תניח בצד. מתבלים את הרוטב במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'חסה אייסברג, חתוכה לקוביות בגודל 2 אינץ'
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
צרור תרד טרי (בערךצרור תרד טרי (בערך
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
1
מניחים את העדשים בסיר גדול של מים קרים. מביאים את המים רק לרתיחה על חום גבוה. בזהירות לנקז את המים הרותחים ולשטוף את העדשים. בינתיים, בסיר גדול כבד מעל חום בינוני, להביא את המרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
חבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטהחבילת אפונת צרור, מופשרת או פחית אחת (15-1/2 אונקיות) אפונה שחורת עיניים, סחוטה
פסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחבפסטה פאצ'רי (שפופרת גדולה) באורך של 2.5 אינץ' בקירוב על 2 אינץ' רוחב
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
2
מוסיפים את האורז ומחזירים את הנוזל לרתיחה. להקטין את החום נמוך, לכסות את האורז, בעדינות ומבלי לערבב במשך 10 דקות. מערבבים את העדשים, בצל, גזר וסלרי. מכסים וממשיכים לבשל בלי לערבב עד שהאורז והעדשים רכים והנוזל נספג, כ-30 דקות יותר. כבה את החימום.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערךצרור סלרי, פרוס (בערך
20 פרוסות זוקיני דקות20 פרוסות זוקיני דקות
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
3
מפזרים את התירס על האורז ועדשים ולתת לעמוד, מכוסה, במשך 5 דקות. לחשוף ו fluff האורז עם מזלג. לכסות ולתת לעמוד במשך 5 דקות יותר.
מרכיבים שתצטרך
עדשיםעדשים
1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל1 כפית McCormick® Season-All® מלח מתובל
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4
בינתיים, מחממים את התנור ל 350 מעלות F.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
5
מורחים 1 כף החמאה על פני 10 על 4 1/2 על ידי מחבת כיכר 3 אינץ'. במחבת גדולה וכבדה, מבשלים את התרד על אש בינונית עד שהתרד נבול, כ -3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
חפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחתחפיסת ממתקים שוקולד חלב, מגולחת
6
מסננים וסוחטים את הנוזל העודף מהתרד.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
7
להעביר את התרד למשטח עבודה וקוצצים גס.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
8
בקערה גדולה, לערבב בעדינות את תערובת עדשים, תרד, 1 כוס גבינת מוצרלה, ביצים, 1/4 כוס גבינת פרמזן, בזיליקום, מלח, פלפל, וחצי רוטב צ ' קה. כפית את התערובת למחבת מוכנה. מסדרים את העגבניות הפרוסות בשורה על תערובת עדשים.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושיםקרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
עדשיםעדשים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(קיבלר)(קיבלר)
(צינור גדול)(צינור גדול)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
9
מפזרים את 1/2 כוס הנותרים של גבינת מוצרלה ו 2 כפות של גבינת פרמזן. נקודה העליון עם הנותרים 1 כף חמאה.
מרכיבים שתצטרך
תפוח אדמה נא מגוררתפוח אדמה נא מגורר
רוטב עגבניות Hunt's®רוטב עגבניות Hunt's®
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
10
אופים חשופים עד שהקציץ מחומם דרך והציפוי נמס ומתחיל להשחים, כ -30 דקות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
11
בואו מגניב במשך 15 דקות. חותכים את כיכר לפרוסות 2 אינץ', לארגן על צלחות, ומגישים עם רוטב צ ' קה הנותרים.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)

מרכיבים

9466 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק10 אונקיות עלי תרד טריים לתינוקות (אודות10 אונקיות עלי תרד טריים לתינוקות (אודות1צביטהצבוט פלפל שחור טחון טריצבוט פלפל שחור טחון טרי11 קילו קישואים,נקניקיית חזיר לא מכוסהנקניקיית חזיר לא מכוסה2(חוֹרֶף)חמאה, מחולקתחמאה, מחולקת1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגזר מגוררגזר מגורר1צלעצלע סלרי, פרוסהצלע סלרי, פרוסה1פיינטעגבניות שרי (על 2 כוסות, או 12 אונקיות), חצויעגבניות שרי (על 2 כוסות, או 12 אונקיות), חצוי1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגרעיני תירס קפואיםגרעיני תירס קפואים2ביצים, מוכות קלותביצים, מוכות קלות796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעלי בזיליקום טריים קצוציםעלי בזיליקום טריים קצוצים8עלי בזיליקום טרייםעלי בזיליקום טריים3ציפורןשום, קצוץשום, קצוץ142אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)3/4 עדשים כוס (אודות3/4 עדשים כוס (אודות3(חוֹרֶף)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)1 צרור תרד טרי (בערך 3 כוסות)596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת פרמזן מגוררת טרי, בתוספת 2 כפותגבינת פרמזן מגוררת טרי, בתוספת 2 כפות1(יכול להיות או להרחיק)(צינור גדול)(צינור גדול)1צביטהקמצוץ מלחקמצוץ מלח3בצל ירוק (חלקים לבנים וחיוורים בלבד), קצוץ גסבצל ירוק (חלקים לבנים וחיוורים בלבד), קצוץ גס2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקאורז חום לא מבושל קצר גרגר, שטוף היטבאורז חום לא מבושל קצר גרגר, שטוף היטב3556 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינה מוצרלה חלב מלאה cubed, מחולק (כ 8 אונקיות בסך הכל)גבינה מוצרלה חלב מלאה cubed, מחולק (כ 8 אונקיות בסך הכל)1עגבניות, פרוסותעגבניות, פרוסות7106 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקמרק ירקות מופחת נתרןמרק ירקות מופחת נתרן1186 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקבצל לבן קצוץ דקבצל לבן קצוץ דק
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס
פאי בראוני אמריקאי נהדר
עוגת הפוך אפרסק אישית
פאי לימון Icebox
גריסים דרומיים אפויים
פנקייק קישואים
עוגת קפה ריבס-חמאה
מחבת BLT