קציצות ברוטב שמנת חמוצה
קציצות ברוטב שמנת חמוצה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 740 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 48 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. אם יש לך בצל, שמיר עשב, קמח, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. . נסו רוטב שמנת חמוצה פטריות, קציצות שמנת חמוצה, ו עוף פפריקה עם רוטב שמנת חמוצה (מתכונים דומים).
הוראות
מביאים סיר גדול של מים מומלחים קלות לרתיחה.
מניחים אטריות ביצים בסיר, לבשל במשך 8 עד 10 דקות, עד אל דנטה, ולנקז.
בקערה, מערבבים את הבשר, 1 1/4 כפיות מלח, פלפל, ביצים ובצל. טופס לתוך קציצות קטנות סביב הזיתים.
מחממים את השמן במחבת על חום בינוני, ומבשלים את כדורי הבשר עד חום שווה.
הסר כדורי בשר ממחבת, הזמנת שמן; הגדר כדורי בשר בצד, ולשמור חם.
מערבבים את הקמח לתוך השמן השמור במחבת. בהדרגה לערבב במים כדי ליצור רוטב סמיך. מערבבים שמנת חמוצה, שמיר, ונותר 1/4 כפית מלח, ומבשלים עד מחומם דרך.
יוצקים מעל כדורי הבשר, ומגישים מעל אטריות ביצה מבושלות.