קציצות עוף חריפות ריץ
מנה אחת מכילה 42 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. מתאים ל-55 מנות. אם יש לך עוף טחון, חמאה, שמן, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 55 דקות. נסו קציצות עוף אסייתיות מתובלות, עוף חריף וכדורי שומר, ו קציצות עוף מתובל באפלו (מתכונים דומים).
הוראות
קוצצים 1 גבעול סלרי דק; מערבבים עם עוף, 1 פירורי קרקר כוס ו 3 כף. רוטב חריף רק עד שיתמזג. צורה לתוך 24 כדורים.
מערבבים רוטב חריף וחמאה בקערה רדודה.
מניחים פירורי קרקר הנותרים בקערה רדודה נפרדת.
לגלגל כדורי עוף, 1 בכל פעם, בתערובת רוטב חם, ואז בפירורים עד מצופה שווה.
שמן חום במחבת nonstick גדולה.
להוסיף כדורי עוף, בקבוצות; לבשל 3 עד 4 דקות. או עד השחמה קלה, פונה לאחר 2 דקות.
ניקוז על מגבות נייר. (הערה: כדורי בשר לא ייעשה אבל יסיים בישול בתנור.)
מניחים על גיליון אפייה rimmed מרוסס עם ספריי בישול.
אופים 20 עד 25 דקות. or until done (165F). בינתיים, לחתוך סלרי שנותר למקלות דקים.
מגישים קציצות עם רוטב ומקלות סלרי.