מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות15
ציון בריאות4
סוגי מאכליםקינוח
פאי סריג דובדבן-תפוחים
טארט עוגיות פירותיות
לחם בננה אגוזי
עוגות תה עם ציפוי חמאה
פאי אפרסק עם חמאת חמאה
עוגת לימון משמן זית
בראוניז אגוזי מלך
בראוניז אגוזי מלך
טורט פטל מהיר
עוגת פאונד שוקולד לבן עם רוטב שוקולד
מתכונים קשורים
בס ים עם עגבניות ועוגות ריזוטו שום
הטירמיסו של סאני הייבול
פיצה קזינו צדפות
סלט קראנץ ' ברוקולי
מגזין

קציר קינוח

קציר קינוח
זמן הכנת המתכון כ 40 דקות. אם יש לך ציפוי מוקצף מקרטון, ג'ינג'ר טחון, ציפוי וניל ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. זה הביא לך על ידי טעם של הבית. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 35%. ציון זה לא כל כך יוצא מן הכלל. מתכונים דומים: קציר קינוח פירות, קציר מלית, ו סלט קציר.

הוראות

1
בסיר כבד, מפזרים ג ' לטין על חלב; תן לעמוד במשך 5 דקות. מבשלים ומערבבים על אש נמוכה עד להמסת הג ' לטין.
מרכיבים שתצטרך
רוטס סוכריותרוטס סוכריות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
2
מוסיפים את הדלעת, הסוכר החום, המלח, הג ' ינג ' ר, הקינמון ואגוז המוסקט. מבשלים ומערבבים על אש בינונית-גבוהה עד שהם מסמיכים ומבעבעים. מנמיכים את האש; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץשוקולד חצי מתוק או שוקולד לא ממותק, קצוץ
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
1 כוס מירין, או סאקה מתוק1 כוס מירין, או סאקה מתוק
עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
3
מסירים מהאש.
4
מערבבים כמות קטנה של מילוי חם לחלמונים; מחזירים הכל למחבת; תוך ערבוב מתמיד. מביאים לרתיחה עדינה; מבשלים ומערבבים עוד 2 דקות (התערובת תהיה סמיכה).
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי1/3 כוס אבקת קקאו של הרשי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
5
מסירים מהאש. מכסים את המשטח בנייר שעווה; מכניסים למקרר מבלי לערבב עד להתקררות. מקפלים במחצית של ציפוי מוקצף.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
6
מסדרים מחצית מהוופלים בתוך 13 אינץ ' משומן. 9 אינץ'. צלחת. למעלה עם מחצית מתערובת הדלעת; חזור.
מרכיבים שתצטרך
צבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוציםצבעי מאכל אדומים וצהובים, אם רוצים
עוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניותעוגיות סנדוויץ' מלבניות מלבניות
7
מורחים עם ציפוי מוקצף שנותר. מכניסים למקרר למשך 3 שעות או עד להתייצבות.
מרכיבים שתצטרך
קערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריותקערת גביע וופל בגודל סטנדרטי עם כ-50 קלוריות
לחם אגוזי מלך וצימוקיםלחם אגוזי מלך וצימוקים
8
ציון קינוח לתוך 15 חתיכות; לארגן תירס ממתקים בקבוצות של שלושה.
מרכיבים שתצטרך
סוכריות תירססוכריות תירס
9
שלב ציפוי וצבעי מאכל; מניחים בשקית ניילון קטנה הניתנת לסגירה חוזרת. הכנס קצה מאפה עגול מס ' 5; צינור על כל חתיכה.
מרכיבים שתצטרך
24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)24 עד 28 חתיכות ליקריץ צבעוניות למשיכה וקילוף (23 ס"מ כל אחת)
סוכריות בגודל ביס של סקיטלססוכריות בגודל ביס של סקיטלס
ציוד שתשתמש בו
3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר3 כוסות (6 אונקיות) בצל מטוגן מקורי של French's® או צ'דר
10
חותכים קינוח לאורך שורות הבקיע.

יין מומלץ: קרם שרי, יציאה, Moscato Dasti

הקינוח עובד ממש טוב עם שרי שמנת, פורט ומוסקטו ד ' אסטי. כלל זיווג יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים משתלבים היטב עם מוסקטו ד ' אסטי, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת וקינוחי קרמל או שוקולד משתלבים היטב עם פורט. אתה יכול לנסות את נ. ב. סולרה קרם שרי. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-17 דולר לבקבוק.
נ. ב. סולרה קרם שרי
נ. ב. סולרה קרם שרי
לשרי קרם סולרה גוון ענבר מבריק ונחושת עמוקה. עם ניחוחות חמאה ופקאן, ניחוחות האגוזים המלוחים המתוקים והתבלינים החומים נושאים מבטא קרמל מורכב. כניסה מתוקה מובילה לחיך מעוגל, שופע ומלא גוף בינוני עם גימור ארוך וטעים.
פאי סריג דובדבן-תפוחים
שעועית ירוקה שוםית
גלילי טוויל מפוספסים
קונכיות ממולאות ברוטב בשר
טארט עוגיות פירותיות
כריך רוסטביף דילי
פריטטה ירקות עם גבינה
שעועית אפויה מייפל
נאגטס עוף זהובים
המבורגרים בצל מתוק