קרם ברוקולי אופים
מאפה ברוקולי קרמי עשויים להיות התוספת שחיפשתם. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 250 קלוריות, 11 גר' של חלבון, ו 17 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו קמח, פרחי ברוקולי, גבינת שמנת ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 23 דקות. מתכונים דומים: עוף מוקרם ברוקולי לאפות, כרובית שמנת & ברוקולי לאפות, ו קרם ברוקולי-בייקון אופים.
הוראות
קוצצים ברוקולי גס. מבשלים ברוקולי 1 כף. מלח בתנור הולנדי במים רותחים כדי לכסות 3 דקות או עד פריך במכרז; לנקז.
להמס חמאה בסיר כבד בגודל בינוני על אש נמוכה; לטאטא בקמח עד חלקה. לבשל, להקציף כל הזמן, 1 דקה. בהדרגה לטאטא בחלב; לבשל מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן, עד תערובת מעובה מבעבע. מערבבים בגבינות ו 1/4 כפית. מלח עד שנמס. מערבבים בברוקולי.
מניחים בתבנית אפייה משומנת קלות 11 - x 7 אינץ'; מפזרים קרקרים.
אופים ב 350 במשך 30 דקות או עד זהב תוסס.
אופים עם עוף: להכין מתכון לפי הוראות צעד מערבבים ב 1 lb. חזה עוף מבושל קצוץ. המשך עם המתכון לפי ההוראות.