קרם של מרק גזר עם ג'ינג'ר ורוזמרין נטול גלוטן, וצמחוני מרק. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה עד 7 גר' של חלבון, 19 גרם של שומן, וסך הכל 309 קלוריות. גשו לסופר וקנו חצי שמנת, גזר, סלרי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. נסו מבשלים את הספר: שמנת של גזר עם מרק ג'ינג'ר, מרק גזר ופלפל צהוב עם רוזמרין, ו מרק גזר-ג'ינג'ר-מיסו ומרק אפונה טחון (מתכונים דומים).