קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות2
ציון בריאות34
סוגי מאכליםמרקים
אירועיםסתיוחורף
מגזין

קרם של מרק ערמונים

קרם של מרק ערמונים
קרם של מרק ערמונים יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. והוא יספק כ 2 מנות. מנה אחת מכילה 1037 קלוריות, 20 גרם חלבון ו 28 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %41 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. גשו לסופר וקנו פלפל, ערמונים, מלח ועוד מספר מצרכים לעשות היום. כדי להשתמש ב הקמח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת תפוחים עם רוטב קרמל כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: מרק ערמון עם קרם גראפה, מרק ערמונים צלוי עם קרם טימין, ו מרק צ'סטנאט ופטריות בר עם גבינת פרמזן ואגסים.

הוראות

1
מניחים ערמונים ומים כדי לכסות בתנור הולנדי קטן; מביאים לרתיחה. לכסות ולבשל 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
1 קילו שוקי עוף1 קילו שוקי עוף
2
הסר מהחום; לנקז מגניב.
3
הסר פגזים מערמונים, וקלף; קוצצים בגסות ערמונים.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
1 כף מרסלה יבשה1 כף מרסלה יבשה
4
מערבבים ערמונים ומרק עוף בסיר בינוני.
מרכיבים שתצטרך
צדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשהצדפות מוקפצות או עוף מבושל חתוך לקוביות, להגשה
ערמוניםערמונים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
5
מניחים מעל חום בינוני, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום; לכסות ומבשלים 1 שעה או עד ערמונים הם במכרז.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
6
מניחים תערובת ערמון במיכל של בלנדר חשמלי; תהליך במהירות גבוהה עד חלקה.
מרכיבים שתצטרך
ערמוניםערמונים
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומותליקריץ 42 מחרוזות אדומות
7
ממיסים חמאה בסיר גדול על אש נמוכה; מוסיפים קמח, ערבוב עד חלקה. לבשל 1 דקה, ערבוב כל הזמן. בהדרגה להוסיף חלב; לבשל על חום בינוני, ערבוב כל הזמן, עד התערובת היא מבעבעת ומתחיל להתעבות.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
לוראן מטבח מקצועי®לוראן מטבח מקצועי®
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
הסר מהחום.
9
מוסיפים תערובת ערמונים מחית, מלח ופלפל לרוטב שמנת, מכים עם מקציף חוט.
מרכיבים שתצטרך
רוטב שמנתרוטב שמנת
ערמוניםערמונים
8 (U-12) שרימפס8 (U-12) שרימפס
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
10
מניחים על אש נמוכה; לבשל, ערבוב כל הזמן, עד מחומם היטב.
11
מרק מצקת לתוך קערות המשרתים בודדים; מקשטים עם פטרוזיליה קצוצה.
מרכיבים שתצטרך
מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)מרק עוף או מרק ירקות (או יותר לפי הצורך)
1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)1 (28 אונקיות) פחית עגבניות צלויות חתוכות לקוביות (מומלץ: מיור גלן)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
מצקתמצקת
12
מגישים באופן מיידי.