קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות4
מגזין

קרפים פירות ים בקוקוס-קארי

קרפים פירות ים בקוקוס-קארי
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל קוקוס קארי פירות ים קרפים. מנה אחת מכילה 262 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. גשו לסופר וקנו קרפים בקארי, חמאה, בצל ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו ביצה אטריות פירות ים קוקוס קארי, קרפים מאכלי ים אלגנטיים, ו פירות ים Crepes Bearnaise (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת 2-3 ליטר מעל חום גבוה, להביא מרק לרתיחה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
הוסף שרימפס, מחבת כיסוי, ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
3
הניחו לשרימפס לעמוד עד שהם בקושי אטומים אבל עדיין נראים לחים במרכז החלק העבה ביותר( לחתוך לבדיקה), 1 עד 2 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר שרימפס ללוח.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
4
להחזיר מחבת עם מרק כדי חום גבוה. כאשר רותחים שוב, להוסיף סלמון, לכסות, ולהסיר מהחום.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
5
בואו לעמוד עד דגים הוא בקושי אטום אבל עדיין לח למראה במרכז החלק העבה ביותר (לחתוך לבדיקה), 8 עד 9 דקות. עם כפית מחוררת, להעביר ללוח.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
6
יוצקים מרק לתוך 1 ליטר זכוכית למדוד או קערה; לשטוף ומחבת יבשה.
מרכיבים שתצטרך
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
7
הגדר מחבת מעל חום בינוני גבוה ולהוסיף 1/4 כוס חמאה; כאשר נמס, מוסיפים בצל ומערבבים לעתים קרובות עד צליעה, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
8
מפזרים קמח על בצל ומערבבים במשך 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
שזיפים מבושלים או פירות אחריםשזיפים מבושלים או פירות אחרים
3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות3 כוסות שבבי עץ אלון או פקאן, או 6 נתחים גדולים, מושרים במים קרים לפחות שעה אחת ועד 4 שעות
9
הסר מהחום ולהקציף במרק שמורות חלב קוקוס, ולאחר מכן לטאטא מעל חום בינוני גבוה עד תערובת רותחים ומתעבה, 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץצ'ילי מצנפת סקוטי, קצוץ
1-1/2 כוס מרק עוף1-1/2 כוס מרק עוף
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבןחבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן
10
הסר מהחום.
11
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
12
בינתיים, להסיר כל פיסות פגז מן הסרטן; לשים סרטן לתוך קערה. כאשר שרימפס וסלמון הם מגניבים מספיק כדי להתמודד, לחתוך שרימפס לחתיכות 1/2 אינץ ' ועם מזלג, סלמון פתית; לשים אותם לתוך קערה עם סרטן.
מרכיבים שתצטרך
מיונז, ועוד, לפי הצורךמיונז, ועוד, לפי הצורך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
סרטןסרטן
ציוד שתשתמש בו
הסוכריות של Peachie-oהסוכריות של Peachie-o
13
מערבבים ב 1 1/2 כוסות רוטב קוקוס.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
14
תניח קרפ אחד שטוח במחבת מרוחה בחמאה קלה 9 על ידי 13 אינץ'. כפית על 1/3 כוס של תערובת פירות ים על חצי crpe, מתפשט בתוך 1 אינץ ' של קצה; לקפל חצי חשוף של crpe מעל מילוי, ואז לקפל לשניים שוב כדי ליצור משולש. חזור על מילוי crpes הנותרים, מעט חופפים בשכבה אחת במחבת. לכסות ולהירגע עד 1 יום.
מרכיבים שתצטרך
קישואים, לא קלופים וקצוציםקישואים, לא קלופים וקצוצים
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
15
לחשוף ואופים בתנור רגיל או הסעה 350 עד קרפים חמים במרכז, 35 עד 40 דקות.
ציוד שתשתמש בו
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
16
כפית נותרת רוטב קוקוס באופן שווה על צלחות ארוחת ערב. עם מרית רחבה, להעביר קרפים לצלחות, הגדרה ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
17
מפזרים כוסברה באופן שווה על קרפים.
מרכיבים שתצטרך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
18
מוסיפים עוד מלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן