מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות20
ציון בריאות1
בלי גלוטןבלי לקטוז
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםרטבים
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
רוטב גורגונזולה
רוטב חמוציות משמש-תפוח
רוטב קראן-תפוח קל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
רוטב דל שומן
פסטו בזיליקום פקאן
רוטב ספגטי סודי
רוטב צדפות עם לינגוויני
רוטב פוטנסקה או קלמטה קוויק
מתכונים קשורים
פיצה ברביקיו עוף בסגנון קליפורניה מבית קראפט
פיצה ברביקיו עוף בסגנון קליפורניה מבית קראפט
ברביקיו של אזור הפחם של פנסילבניה
בורגרים ברביקיו אגוזים
מגזין

רוטב ברביקיו אפרסק

רוטב ברביקיו אפרסק
המתכון רוטב ברביקיו אפרסק מוכן תוך כ 45 דקות, והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן וללא לקטוז ומתאים לאוהבי מזון אמריקאי. לרוטב הזה יש 63 קלוריות, 1 גר' של חלבון, ו 1g של שומן למנה. מתאים ל-20 מנות. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שמן זית, פלפל, חומץ סיידר, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום האב. עם כפית ציון של 17% המנה הזאת לא משהו. נסו רוטב ברביקיו אפרסק-בורבון, קל אפרסק צ'יפוטלה רוטב ברביקיו, ו צלעות חזיר עם רוטב ברביקיו אפרסק (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים שמן זית בסיר גדול על אש בינונית.
מרכיבים שתצטרך
2
מוסיפים בצל; מבשלים 5 דקות או עד רך, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
3
מוסיפים אפרסקים, פלפל שחור, מלח ושום; מבשלים 1 דקה, ערבוב לעתים קרובות. מערבבים בירה ושאר החומרים, ומביאים לרתיחה. להפחית את החום, ומבשלים, חשוף, 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מניחים חצי תערובת בבלנדר.
5
הסר את החלק המרכזי של מכסה בלנדר (כדי לאפשר קיטור לברוח); מכסה מאובטח על בלנדר.
6
מניחים מגבת צלחת נקייה על פתיחה במכסה בלנדר (כדי למנוע שפיכות). תהליך עד חלקה.
7
יוצקים תערובת מחית לתוך קערה בינונית. חזור על הליך עם נשאר תערובת.
8
הערה: להכניס את הרוטב למקרר במיכל אטום לאוויר למשך עד 10 ימים.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

יין זינפנדל ורוזה הם הבחירה הראשונה שלי לברביקיו. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. חברת יין האסיר Saldo Zinfandel (חצי בקבוק) עם דירוג 4.9 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
חברת יין האסיר Saldo Zinfandel (חצי בקבוק)
חברת יין האסיר Saldo Zinfandel (חצי בקבוק)
Dark ruby color with bold aromas of black licorice, black pepper, cherry, and baking spice. The entry is rich, full, and scintillating. The palate is mouthwatering and smooth with a hint of chocolate. The finish is voluptuous with soft, velvety tannins.Blend: 85% Zinfandel; 15% Blend of Petite Sirah and Syrah
בירה סלמון
סלסה אבטיח
סטייק בצל סולסברי
טורטיות פליאו
עגבניות מיובשות פסטו חזה עוף קרום על פני פולנטה עשבים שמנת
סלסה אבטיח
סלסה של אבטיח
טארטלטים שזיפים מעוצבים
עוגיות שוקולד צ'יפס ללא גלוטן
תירס בסנדלר