מתכוניםמגזין
קושיבינוני
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות2
בלי גלוטן
מטבחיםברביקיוברביקיו על האש
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםרטבים
רוטב ברביקיו דבש
רוטב ברביקיו חרדל
ברביקיו רוסטביף
ברביקיו בולגור
נשיכות נקניק ברביקיו
בורגרים ברביקיו ממולאים
רוטב ברביקיו ריבס
עוף ברביקיו חריף בגריל
בורגר נקניק עוף עם רוטב ברביקיו בצל בלסמי
ברביקיו קילבסה
מתכונים קשורים
סטייק עגול סאוברבראטן
שפמנון צלוי יווני
סטייק שוויצרי
סלט תפוחי אדמה דל שומן
מגזין

רוטב ברביקיו קריאולי

רוטב ברביקיו קריאולי
מתכון זה אופייני למטבח האמריקאי. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו צלעות חזיר ברביקיו קלאסיות עם רוטב ברביקיו בייקון מעושן, רוטב קריאולי, ו רוטב קריאולי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים את כל החומרים בתנור הולנדי גדול, ערבוב היטב. מביאים לרתיחה; להפחית את החום, ומבשלים 30 דקות, ערבוב מדי פעם. השתמש ברוטב לברביקיו בשר בקר, חזיר, או עוף.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
ציוד שתשתמש בו
4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת4 כוסות גבינת פפר ג'ק מגוררת, מחולקת

יין מומלץ: Zinfandel, יין ורדים

ברביקיו ניתן לזווג עם יין Zinfandel ו rosé. רוזה מרעננת בטמפרטורות חמות ומשלימה רטבים ומתובלים ומתובלים. זינפנדל היא בחירה קלאסית של יין אדום לברביקיו, במיוחד לצלעות חזיר ובשר בקר. סנט פרנסיס הישן Vines זינפנדל עם 4.4 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
St. Francis Old Vines Zinfandel
St. Francis Old Vines Zinfandel
יין זה מציע ניחוחות של קופסת סיגרים, פלפל ותבלינים. טעמים של דובדבן שחור בשלים ווניל שעועית ואחריו סיום ארוך, חושני.
מנה חמה של חזיר ואטריות
מהפך מרק תפוחי אדמה אפויים
עוגיות טביעת אצבע שוקולד
נאצ'וס עוף מול
סטייק עגול סאוברבראטן
אנצ'ילדות הודו בסגנון מועדון
מאפינס שקדים ואגסים
מרכך לימון
חטיפי פטל וקוקוס
עוגת קפה תפוז-תמרים