המתכון מתובל סרטן- אם יש לך רוטב צ'ילי תאילנדי-שום, מיץ ליים, ג' ינג'ר כבוש, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זה עובד טוב כמו מתאבן. זוהי אפשרות טובה אם אתה מחפש תפריט ללא גלוטן חלב חינם, נסו Wontons ג'ינג'ר פטריות אפוי עם רוטב טבילת שומשום, סרטן רנגון (סרטנים & גבינת שמנת מלא Wontons), ו ג'ינג'ר שומשום הליבוט עם חמוצים אבטיח מתובל (מתכונים דומים).
הוראות
1
להקציף יחד חומץ יין אורז ו 5 החומרים הבאים. מערבבים בשר סרטנים ו 3 מרכיבים הבאים. כיסוי וצינה עד מוכן לשרת.
מרכיבים שתצטרך
חומץ אורז
בשר סרטנים
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
2
יוצקים שמן בוטנים לעומק של 1/2 אינץ ' למחבת גדולה. מטגנים wontons, בקבוצות, בשמן חם על חום בינוני-גבוה 30 שניות בכל צד או עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
1 פלפל ג'לפנו אדום או ירוק קטן
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מסננים על מגבות נייר; מפזרים זרעי שומשום.
מרכיבים שתצטרך
מי תפוז-פרחים (או 1/4 כפית כל גרידת לימון וגרידת תפוז)
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4
מגישים וונטון עם סלסה.
מרכיבים שתצטרך
סכין חיתוך (להשתמש עם מבוגר)
5
הערה: רוטב צ ' ילי שום או להדביק ניתן למצוא בסעיף אסיה של הסופרמרקט או בחנויות גורמה.
רכיכות עובדות ממש טוב עם שרדונה, Muscadet, ו ריזלינג. שרדונה חמאה הוא נהדר עבור צדפות, שרימפס, סרטן, לובסטר, בעוד muscadet הוא בחירה קלאסית עבור מולים, צדפות, וצדפות. אם יש לך קצת תבלין בצדפות שלך, ריזלינג יבש למחצה יכול לאזן את החום. את יכולה לנסות שרדונה בסטונסטריט סטיישן. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 36 דולר לבקבוק.